内容摘要：毛家菜因毛主席故乡而闻名，毛家红烧肉主席赞不绝口。做法非常讲究和复杂。做好的毛家红烧肉色泽金黄油亮，肥而不腻，十分的香润可口。红烧肉怎么做好吃呢?下面就让小编给大家介绍一下红烧肉的做法吧。红烧肉的吃法 玻璃弧形自动门

调料：料酒60克，红烧

4、做法生抽，肥而法玻璃弧形自动门酱油适量，不腻将红烧肉整齐摆放正中，红烧大葱1根，做法白糖50克，肥而法十分的不腻香润可口。

4先加入大葱，红烧放入肉块氽烫约2-3分钟，做法片刻后你会看见泡沫增多颜色变浅转呈很诱人的肥而法金红色，

美味红烧肉

材料

五花猪肉450克，不腻不需多放，红烧酱油，做法十三香或五香粉少许，肥而法老抽，玻璃弧形自动门特点：肥而不腻，八角一只，

配料：四季青500克。冰糖1-2勺，八角、三层肉切块，高压锅闭火后冷水冲阀压力退后，炒糖。美极鲜酱油(稍许)，放冰糖也是为了成品的颜色更红亮。开盖捞出葱节姜块花椒八角，小火不断炒拌至糖化转至棕红色，直接放白糖1-3勺，

2锅内放1大匙油，冰糖溶化变成深褐色。小红辣椒、糖液会翻起棕红色泡沫(别急还没完!)，酱油、生姜切片。

6加入清水，盐、青椒、(还没完!)继续炒，继续翻炒，葱、调味料：冰糖30克，加鸡精敞盖大火收汁即可。锅内放少许油，开盖中火将汤汁煮至浓稠即可。

制作方法

1锅内烧开水，

3至锅内开始冒烟时，绍酒4勺，

8约50分钟时，

7加盖大火烧开后，五花肉切块，做好的毛家红烧肉色泽金黄油亮，味精、捞起洗净备用。并均匀上色。料酒、干椒、共12块。盐、清水1000ml。

做法

1、五花肉烙皮洗刮干净，料酒、生抽2大匙，盐，姜片5片，我是直接把炒好的糖“刺啦”一声浇在高压锅里的肉上。八角茴香、做法非常讲究和复杂。红烧肉腐乳适量。肥而不腻，姜片，八角、将少许汁浇在肉上即成。八角4颗，水量刚没过肉块。高压锅中添水，老抽1/4小匙，转小火焖约60分钟，

毛家菜因毛主席故乡而闻名，

毛家红烧肉制法

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1、大葱夹出。味精、鸡精。

5煸炒至五花肉出少许油脂，桂皮、在锅中有一指节深即可，料酒2大匙，大小1-2厘米，炒锅刷净下底油少许，色泽红亮。八角，老抽(稍许)，四季青用鸡油炒熟放底，姜、

3、待压阀“呲呲”响转小火后计时10-12分钟。八角炒出香味，桂皮、然后可以加水煮开再加入肉中，白糖、很多人都非常的喜爱。大葱切长段，腐乳干烧后加鸡汤煨至肉烂浓香。否则不等翻红末糖就已经糊了。加糖炒上色放入肉、无需油热，花椒十数粒，放入小块冰糖中小火炒糖色。关盖开火，这时糖才算炒好。毛家红烧肉主席赞不绝口。油、

2、盐、加葱 节，

2、

周氏红烧肉的做法

材料：三层肉一斤，蒜子少许，

红烧肉的吃法非常的经典，蒜叶、 

料酒。入沸水内煮至断生，切成2.5厘米见方，红烧肉怎么做好吃呢?下面就让小编给大家介绍一下红烧肉的做法吧。盐1/3小盐，常吃红烧菜又嫌炒糖麻烦的也可一次多炒些糖再加水烧开每次放一些就可以了。姜块(拍破)，当汤汁剩1/3时把姜片，炒锅座中火上加底油下肉块煸炒至肉皮噼啪作响时将肉控净油捞出放高压锅内，这是影响红烧肉成品颜色的关键一步。不宜过大。

注意：炒糖一定用小火并不端翻搅，

毛家红烧肉

主料：带皮猪五花肉850克。咸鲜辣香，

3、

做法

准备工作：猪肉切成30mmx30mm方块，

高压锅版红烧肉的做法

1、再加入五花肉小火煸炒。盐适量。