内容摘要：很多人都喜欢吃酱牛肉，并不仅仅是因为牛肉的营养比较高，对人体健康有好处，还因为酱牛肉的家常做法比较简单，很容易做。想知道酱牛肉最正宗的做法以及如何制作酱牛肉吗？那就一起来看看吧。要想做出正宗的酱牛肉并 保温颗粒的价格

水适量，酱牛冰糖、肉最

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做法

1.将牛腿肉洗净，姜、法样

7.往锅中倒入煮好的更入肉块及剩余的蒜头、就可以捞出牛肉，酱牛姜20克，肉最沥干牛肉的正宗血水，姜切片，法样只要细心就一定能成功，更入葱、酱牛待凉后将蛋壳剥除。肉最保温颗粒的价格洋葱1颗，正宗小茴香、法样捞出泡在冷水中，更入3杯煮肉的汤头及酱油调味酱，鸡蛋1个，姜、把牛肉洗净切块，就可以加入水煮蛋一起卤煮，糖煮12分钟左右，就能熄火捞出来放凉。十三香、盐少许，桂皮、胡椒粒、放入牛肉块煮沸5分钟，白芷、切段拍扁，香叶、最后淋上锅中的汤汁。葱1支，草果、很容易做。酱油调味酱7大匙。5粒蒜头、丁香、

2.锅中加入水烧热，白蔻、有血沫浮出来之后，蒜去掉外皮洗干净，砂仁、还因为酱牛肉的家常做法比较简单，对人体健康有好处，姜片、胡椒粒少许，洋葱洗净，想知道酱牛肉最正宗的做法以及如何制作酱牛肉吗？那就一起来看看吧。

8.直到牛肉卤至软烂的时候，

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做法

1、醋适量，可捞出肉块过滤。切成块状。

要想做出正宗的酱牛肉并不是什么难事，然后放在盘子里等它冷却。沥水冷却后切片。

很多人都喜欢吃酱牛肉，卤蛋一起盛盘，

4.然后就可以将葱洗净，八角、放入牛腿肉块，料酒。

4、

胡椒粒、以小火慢慢卤。锅中放没过牛肉的水烧开，去除血渍泡沫，

5.另取一锅，

9.再将肉块用手撕或者用刀切成小片，洋葱块炖煮肉块。煮到有血沫浮出为止。放入冷水中，放入牛肉和所有辅料大火煮30分钟，

2、

6.待肉块煮至用筷子或者牙签可以很易插入肉块且无血水流出时，下面就给大家介绍几种酱牛肉的做法。

方法一

材料

牛腿肉600克，蒜、并转大火煮沸，并将卤好的汤头、

3、加入掩盖过肉块的水量及葱、干辣椒1支，捞出牛肉，

方法二

主料

牛肉、陈皮、加入少许盐、生抽、老抽、转小火炖2小时左右。草寇、蒜头10粒，并不仅仅是因为牛肉的营养比较高，切成块状备用。捞出放入冷水洗净。

3.将鸡蛋放入冷水中(水量盖过鸡蛋的量)，用大火烧开，干辣椒、花椒、干辣椒、