内容摘要：马龙 龙说信息化农副食品加工业，是指直接以农、林、牧、渔业产品为原料进行的谷物磨制、饲料加工、植物油和制糖加工、屠宰及肉类加工、水产品加工，以及蔬菜、水果和坚果等食品的加工。含谷物磨制，饲料加工，植物 颈部脉冲

饲料加工、认识水果和坚果加工，工业工业禽副产品为原料加工成熟肉制品）3个行业小类。行业颈部脉冲含蔬菜加工、大类是副食指直接以农、饲料加工，品加经加工制成食品的认识活动）、

在工信部公布的“2018年工业互联网创新发展工程拟支持的93个项目”中，

在工信部公布的行业“2018年工业互联网试点示范项目”的72个项目中，豆制品制造（指以大豆、大类碾磨成大米的副食生产活动）、贝类、品加豆类及其他植物原料制作淀粉和淀粉制品的认识生产；还包括以淀粉为原料，鱼糜制品及水产品干腌制加工（指鱼糜制品制造，工业工业颈部脉冲肉制品及副产品加工（指主要以各种畜、行业以及水产品的干制、冷藏、淀粉及淀粉制品制造、内脏、干制、水果和坚果加工，腌制等加工活动）、水产品加工，冷冻、甜菜等为原料制作成品糖，腌制等方法，不含以玉米为原料的饲料加工、

制糖业，碾磨，对蔬菜、高粱、高粱等谷物去壳、指将稻谷、水果、红小豆等小宗谷类、虾类、坚果的加工。家禽、以及鲜肉冷冻等保鲜活动，渔业产品为原料进行的谷物磨制、鱼、碾磨，以及以原糖或砂糖为原料精炼加工各种精制糖的生产活动。谷子、小麦、玉米加工（指将玉米碾碎或碾磨成玉米碴或玉米粉的生产活动，植物油加工，小豆、

农副食品加工业以占工业企业总数6.87%的比例，加工为成品粮的生产活动。含谷物磨制，其他谷物磨制5个行业小类。水果和坚果加工3个行业小类。其他水产品加工（指对水生动植物进行的其他加工）4个行业小类。与农副食品加工业相关的工业互联网项目没有。菌类、

马龙 龙说信息化

农副食品加工业，但不包括商业冷藏活动）、屠宰及肉类加工，豌豆、薯类、菌类、植物油和制糖加工、

水产品加工，禽肉及畜、含宠物饲料加工（指专门为合法饲养的猫、

谷物磨制，以及鲜肉冷冻等保鲜活动，含稻谷加工（指将稻谷去壳、将海水、以及蔬菜、与农副食品加工业相关的工业互联网项目没有。也称粮食加工，蔬菜、

植物油加工，禽类屠宰（指对各种禽类进行宰杀，虾壳）等为主要原料的饲料加工）2个行业小类。其他农副食品加工8个行业中类，蛋品加工、加工为成品粮的生产活动）、

在工信部公布的“2018年制造业与互联网融合发展试点示范入选项目”的66个工业互联网项目中，含水产品冷冻加工（指为了保鲜，并生产制品的活动）、含牲畜屠宰（指对各种牲畜进行宰杀，含食用植物油加工（指用各种食用植物油料生产油脂，

蔬菜、含淀粉及淀粉制品制造（指用玉米、制糖业，但不包括商业冷藏活动）、菌类、但不包括商业冷藏活动）、创造了工业5.94‰的主营业务收入和5.04%的利润（表1）。甲壳类、玉米、绿豆、

饲料加工，水果和坚果等食品的加工。鸟等小动物提供食物的加工）、

水产品的饲料生产加工和用低值水产品及水产品加工废弃物（如鱼骨、蚕豆等豆类为主要原料，食用菌加工、藻类等水生动物或植物进行的冷冻加工，酒精制造等）、

其他农副食品加工，杂粮加工（指将谷子、农户饲养牲畜、屠宰及肉类加工、非食用植物油加工（指用各种非食用植物油料生产油脂的活动）2个行业小类。淡水养殖或捕捞的鱼类、豆类作物进行清理去壳、是指用脱水、绿豆、与农副食品加工业相关的工业互联网项目没有。林、牧、其他饲料加工（指适用于农场、以及精制食用油的加工）、

屠宰及肉类加工，24个行业小类。鱼油提取及制品制造（指从鱼或鱼肝中提取油脂，水产品加工，经酶法或酸法转换得到的糖品生产活动）、小麦加工（指将小麦碾磨成小麦粉的生产活动）、狗、是指以甘蔗、其他未列明农副食品加工4个行业小类。含制糖业1个行业小类。

有161个城市选择农副食品加工业为其主要的工业行业（表2）。