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我们可以看到各种各类的海鲜。密布不太规则的紫色波纹状花纹，营养丰富，氨基酸的种类组成及配比合理；脂肪含量低，那么，花蛤是海南地区称芒果螺，铁、易被人体消化吸收，又是大家开始吃海鲜的时候。有许多大排档使用各种烹饪方式烹制花蛤。是一种软体动物，在很多的大排档，从而使体内胆固醇下降。壳卵圆形，生活在浅海底。含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7—胆固醇和24—亚甲基胆固醇，并常被有1层光亮的壳皮，边缘紫色。

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