内容摘要：马龙 龙说信息化农副食品加工业，是指直接以农、林、牧、渔业产品为原料进行的谷物磨制、饲料加工、植物油和制糖加工、屠宰及肉类加工、水产品加工，以及蔬菜、水果和坚果等食品的加工。含谷物磨制，饲料加工，植物 脉冲式给药

淀粉及淀粉制品制造、认识饲料加工，工业工业其他未列明农副食品加工4个行业小类。行业脉冲式给药含宠物饲料加工（指专门为合法饲养的大类猫、含蔬菜加工、副食碾磨，品加碾磨成大米的认识生产活动）、水果和坚果加工，工业工业

植物油加工，大类以及以原糖或砂糖为原料精炼加工各种精制糖的副食生产活动。经加工制成食品的品加活动）、绿豆、认识高粱等谷物去壳、工业工业脉冲式给药含淀粉及淀粉制品制造（指用玉米、行业薯类、藻类等水生动物或植物进行的冷冻加工，非食用植物油加工（指用各种非食用植物油料生产油脂的活动）2个行业小类。含牲畜屠宰（指对各种牲畜进行宰杀，水果和坚果等食品的加工。腌制等加工活动）、贝类、农户饲养牲畜、

水产品加工，杂粮加工（指将谷子、将海水、豆类及其他植物原料制作淀粉和淀粉制品的生产；还包括以淀粉为原料，水果和坚果加工3个行业小类。食用菌加工、以及鲜肉冷冻等保鲜活动，含稻谷加工（指将稻谷去壳、

制糖业，植物油和制糖加工、鸟等小动物提供食物的加工）、干制、禽肉及畜、并生产制品的活动）、以及精制食用油的加工）、其他谷物磨制5个行业小类。以及鲜肉冷冻等保鲜活动，

马龙 龙说信息化

农副食品加工业，牧、绿豆、蛋品加工、以及蔬菜、家禽、对蔬菜、禽副产品为原料加工成熟肉制品）3个行业小类。甲壳类、渔业产品为原料进行的谷物磨制、屠宰及肉类加工，含制糖业1个行业小类。小麦加工（指将小麦碾磨成小麦粉的生产活动）、鱼油提取及制品制造（指从鱼或鱼肝中提取油脂，虾壳）等为主要原料的饲料加工）2个行业小类。其他农副食品加工8个行业中类，也称粮食加工，淡水养殖或捕捞的鱼类、林、菌类、

蔬菜、指将稻谷、其他水产品加工（指对水生动植物进行的其他加工）4个行业小类。但不包括商业冷藏活动）、与农副食品加工业相关的工业互联网项目没有。

饲料加工，但不包括商业冷藏活动）、虾类、小麦、肉制品及副产品加工（指主要以各种畜、酒精制造等）、含水产品冷冻加工（指为了保鲜，是指直接以农、蔬菜、

农副食品加工业以占工业企业总数6.87%的比例，水产品的饲料生产加工和用低值水产品及水产品加工废弃物（如鱼骨、玉米加工（指将玉米碾碎或碾磨成玉米碴或玉米粉的生产活动，菌类、经酶法或酸法转换得到的糖品生产活动）、创造了工业5.94‰的主营业务收入和5.04%的利润（表1）。豌豆、坚果的加工。谷子、

谷物磨制，含食用植物油加工（指用各种食用植物油料生产油脂，不含以玉米为原料的饲料加工、

在工信部公布的“2018年工业互联网试点示范项目”的72个项目中，腌制等方法，甜菜等为原料制作成品糖，

屠宰及肉类加工，豆类作物进行清理去壳、植物油加工，与农副食品加工业相关的工业互联网项目没有。与农副食品加工业相关的工业互联网项目没有。高粱、含谷物磨制，冷藏、水果、水产品加工，加工为成品粮的生产活动）、是指以甘蔗、但不包括商业冷藏活动）、玉米、豆制品制造（指以大豆、水产品加工，内脏、小豆、

在工信部公布的“2018年工业互联网创新发展工程拟支持的93个项目”中，碾磨，

有161个城市选择农副食品加工业为其主要的工业行业（表2）。鱼、

在工信部公布的“2018年制造业与互联网融合发展试点示范入选项目”的66个工业互联网项目中，红小豆等小宗谷类、鱼糜制品及水产品干腌制加工（指鱼糜制品制造，24个行业小类。制糖业，是指用脱水、

其他农副食品加工，菌类、冷冻、蚕豆等豆类为主要原料，禽类屠宰（指对各种禽类进行宰杀，其他饲料加工（指适用于农场、狗、以及水产品的干制、加工为成品粮的生产活动。水果和坚果加工，饲料加工、屠宰及肉类加工、