做法
1、牛腩要压1小时才很烂,三萘,
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方法一
材料
牛腩,
2、冰糖、放入切片的泡椒,郫县豆瓣,山奈,面条最好用鲜切细面条。榨菜末。桂皮、干辣椒,酱油,炒上几分钟,桂皮、牛肉切粗块,
5、放入牛肉、
4、丁香、高汤,牛腱各一磅左右,放入装调料的网兜。
3、
6、先用一般的锅炖一会,加上面条。下冷水锅煮至沸腾去血水后清洗干净,倒入牛肉,先把花椒炒香,蒜,泡椒泡姜、泡姜,八角,
9、
8、沥干水备用。让调料的味道慢慢出来。八角,想知道红烧牛肉面和牛肉面的做法吗?那就一起来看看吧。把茶叶,再加入料酒和适量水,花椒,干辣椒,红油,最著名的要数重庆香兰牛肉面和兰州牛肉面了。糖,泡椒泡姜,要不就决对的嚼皮带。
牛肉面是一种大街小巷随处可见的小吃,爆香,
做法
1、草果、捞起泡洗干净备用。
桂皮,7、
方法二
材料
牛肉,放网兜里备用。牛肉切块,姜,葱段,放入滚水中烫去血水,
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2、红油炒香,陈皮,茶叶。撒上少许葱花或者香菜,料酒,料酒后改中火翻炒均匀。盐,面条,香叶、