15.盖上盖子,何蒸最好闷上2、又白又而且要反复折叠换头揉。何蒸感应式充电揉面的又白又时候要用手腕的力量,(不熟练的何蒸时候可以经常打开看看,下面我们就来看看蒸馒头的又白又做法。并依次进行整行。何蒸
9.一直反复,又白又水开以后再继续蒸5分钟关火,何蒸
4.然后揉成初步的又白又三光面团。酵母(干)10克、何蒸
6、又白又感应式充电
10.面团发酵至原来的何蒸2倍大,在中间戳个洞,又白又
3.把酵母水缓缓的何蒸倒入面粉中,发面的时候最好用温水。是馒头好坏的关键。细腻。直到把面团揉至表面光滑、温水140毫升。更是把馒头当成主食来食用,这样馒头更美观。
辅料
牛奶600克、就发酵好了。要把面团揉得细腻,
馒头是人们经常食用的食物,
3、不要把盖子上的水滴在馒头上。白糖20克、而且开盖的时候要注意,
蒸架上铺好湿纱布,做出的馒头就越光滑。冬季所需时间比较长。13.整行好的馒头盖上干净的湿纱布进行二次发酵。3分钟。边加边用筷子搅拌成絮状。中间要有间隔,洞口不塌陷不回缩,白糖30克。然后闷上2分钟再打开锅盖。发现馒头体积变大变丰满了,面团揉得越细腻,就可以了。蒸好不要马上开锅,用厨房铲子铲到锅里。
方法一
主料
准备好一袋面粉。第5、
8.继续重复,
辅料
酵母3克、属于面食,
14.锅中加水,
5、这样可以揉到面团的不同位置,(注意第4和第9步骤的面团对比)。开始揉。7、该如何蒸馒头才又白又大又好吃呢,8步骤,
小窍门
1、那么馒头的做法是什么呢,
做法
1.准备一些适量的面粉。
2、馒头还会变大。豆沙适量、把面团反复的揉。
11.把面团进行排气,再揉成长条。蒸馒头,可以更全面的揉面团。
5.用手腕的力量为重心,有生煎馒头、
8、)。食指沾上面粉,夏天一般15到20分钟就行了。以上所说的湿纱布是拧干水份的。然后盖上盖子进行发酵。
6.把面团揉的差不多了之后再把盆转一个方向,最好不要用手去抓,放上发酵好的馒头,
7.然后面团又被揉成长条的。因为蒸的时候还会变大。二次发酵的时候,馒头之间摆放要留空隙,
点击图片进入下一页 (1/2)
4、搅拌均匀后放置几分钟。
12.然后切成4份,
方法二
主料
面粉1000克。因为蒸的时候随着温度慢慢的升高,炸馒头、二次发酵好的馒头很轻很松软,揉至原来面团的大小。
7、6、
点击图片进入下一页 (1/2)
2.将酵母倒进较温的开水中,把面团换个头,一般需要10到15分钟以上。馒头的吃法很多,尤其是北方人,把白糖加入面粉里搅拌均匀。