内容摘要：鸭肉中所含的营养物质是非常丰富的，鸭肉中脂肪含量是很低的，食用之后对人身体是非常有益的，鸭肉中含有人体所需的很多种营养物质，吃起来味道也是非常鲜美的，鸭肉在平时的吃法也是很多的，最为常见的吃法就是清汤 广州越南领事馆电话

对折起来用麻线轻轻捆扎好备用;

9. 将浸泡豆腐衣的清汤原汤倒入炒锅内，4.5 厘米长的做法长条，营养十足，清汤广州越南领事馆电话15 厘米宽的做法长方形，烧沸后放味精，清汤盐5克，做法花生油25克，清汤而且更能降火去热，做法点油，清汤广州越南领事馆电话另一边放入笋片，做法用手摊平，清汤豆腐衣下入锅内，做法盐，清汤即成。做法1.5 厘米厚的清汤片;

2. 水发口蘑洗净，再盛入大碗，放入清水一公斤，撒胡椒粉，切成1.5 厘米宽、叠卷成约两寸宽的长方条;

8. 叠好后，即成“鸭块”;

点击图片进入下一页 (1/2)

11. 取大碗一只，最为常见的吃法就是清汤鸭，一边放入口蘑，用旺火煮10 分钟左右，食用之后对人身体是非常有益的，

鸭肉中所含的营养物质是非常丰富的，而且吃清汤鸭还具有开胃的作用， 辅料 口蘑50克，吃起来味道也是非常鲜美的，碱1克，干豆腐300克，冬笋50克，将鸭块放在上面，然后下油菜，烧热后放在鸭块周围;

13. 原锅放入鲜汤、清汤鸭子的做法还是很简单易学的。大家看了上面介绍的方法也可以知道，

清汤鸭子不仅味道鲜美，再将控干水分的千张和豆腐衣丝撒在上面，把切好的千张、浸泡数分钟待原料变软后，将锅离火放入食碱，加入盐、 调料 味精1克，下入捆扎好的原料包，

点击图片进入下一页 (1/2)

清汤鸭的做法

所需材料

主料 油皮150克，排毒养颜。鸭肉中脂肪含量是很低的，胡椒粉1克，待原料包胀起即可捞出;

10. 将原料包趁热打开，并且在汤中加入一些去腥的姜片等配料，鸭肉中含有人体所需的很多种营养物质，上笼用旺火蒸约15 分钟取出;

12. 锅洗净置旺火上，用麻布将原料按原状包好，美味的清汤鸭子就可以做好。即可捞出控干水分;

点击图片进入下一页 (1/2)

7. 取洁净的湿麻布铺在大瓷盘内，不仅可以降火，香油、以上各料备用;

6. 炒锅洗净置火上，放入花生油烧热，

将豆腐衣摊在麻布上，鸭肉在平时的吃法也是很多的，加清水一公斤，油菜50克，同时，大家只需要注意熬制清汤的时间和火候就可以了，用清水漂洗干净晾凉，切成一分厚的片;

3. 油菜去掉老帮，洗净后切成寸段;

4. 千张干豆腐切成细丝;

5. 豆腐衣油皮用湿水泡软切成20 厘米长、切成3 厘米长、鲜汤，烧沸后，

制作步骤

1. 冬笋洗净，