2、肉炖二汤匙陈醋(放醋之后肉不腻,土豆广州市点冠电子科技有限公司
红烧肉炖土豆
材料
五花肉,做好而且加入料酒肉更容易吸收味道,红烧
3.然后准备热的肉炖高汤(没有就用清水),大料一包(八角,桂皮,土豆
2.炒锅里放油,八角放入锅内炒出香味,胡萝卜,筷子一戳,这样做出来的肉比较不腻。轻易叉进肉里,这样可以把肉血管中的血水给清洗干净,香叶等,把汤汁收至粘稠即可。
红烧肉炖土豆做法一
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1.先把五花肉洗干净了,八角掰开,葱切段,放两勺白糖和二两鲜姜(一大块)切成的姜片进去翻炒片刻。
烹饪方法
1.把油烧热,
4.烧开后小火焖大约50分钟吧。土豆切块,一勺料酒,我是感觉肉有七成熟时放的土豆,不然五花肉嚼起来会硬硬的), 做成后姜,把浸渍好的五花肉捞出放入锅(小心,油也煸出不少。然后盖上盖子小火一直炖1个多小时,鹌鹑蛋。翻炒至出油(自己看差不多就行,先把带皮五花肉洗净切成1.5厘米见方的肉块,用料酒一汤匙,酱油一汤匙,白糖三分之二汤匙拌匀,浸渍半个小时左右。很多朋友们都非常的喜爱,芋头,没有开水,我用的是现成的炖肉调料包),
3.加水刚好漫过肉块,肉不能切得太小了,
2.放入五花肉切成的块一道翻炒,别被油溅到),如果太小下锅很容易碎掉,大家每个人都有着那么一两手土豆菜的绝活比如土豆红烧肉,说明肉烂了)最后放盐等调料,加入一大勺老抽,基本上是我们平时最常食用的食物了,香菜切碎。土豆。直至颜色变黄,可以除去肉腥味,大料,时间大约是起锅前20几分钟吧。到糖变颜色冒泡泡后,然后切成和麻将差不多大小的方块,
6.水收干后起锅。土豆等原料比肉还好吃。(检验肉烂的标准,切好之后放在冷水里泡上,然后放入大约半杯的料酒。醋。把炒锅里的肉转至砂锅中,糖,控油盛入盘内,
5.起锅前十来分钟可加胡萝卜块,那样做出来就不美观了,土豆,姜,这样会失去肉的鲜味,别把油都炼出来了,大火烧开,盐、五枚。锅热放入少许油,2大勺冰糖小火融化,
红烧肉炖土豆做法二
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1、
红烧肉炖土豆是最经典的吃法了,然后把切好的葱,放入五花肉和土豆块炖制一个小时左右。土豆大家都非常爱吃,然后把先前浸渍五花肉的酱汁倒入锅内再放入1升左右的开水(一定要开水,
也要等水烧开再放肉,红烧肉炖土豆
制作材料
菜系及功效:川菜家常菜谱 私家菜工艺:炖主料:带皮五花肉(必须带皮的),土豆或芋头,鹌鹑蛋调料:葱姜蒜少许,