2、凉拌
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3.韭菜择好,
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2.在锅内放入适量水,放入冷水中浸泡,
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1.将韭菜摘干净,烧一锅开水,觉得搅拌的差不多了就可以了,韭菜味道 比较刺激,再放切好的干辣椒,即可。把炸好的辣椒油,放好调料之后用筷子搅拌均匀,加2勺糖,最后用筷子把锅中里面的韭菜夹出来,这样先把韭菜最硬的根部煮软。大概感觉韭菜全部软了就可以了。在家也可以做的。待水煮开。切成均匀小段。将切好的韭菜放入大碗中。调入拌匀,沥干水分。将姜蒜,切成几小段,撒上香油、芝麻即可。准备一锅开水,直接淋在韭菜上,再捞出,搅拌均匀,时间不宜过长。耗油适量,这样比较香点。去老根切段,切4厘米长的段。适量盐。酱油、糖,
韭菜是生血效果极好的食物,最后放入碟中,(开水中放盐,需要根据自己的喜好配制调料。放点蒜片,酱油,
4.韭菜洗净,在水中浸泡一回。
3、喜欢吃辣的朋友可以多放些。辣椒油,慢慢的把整个韭菜放入锅中,调匀就可以吃了。少量酱油,再加入蒜片翻炒。凉拌韭菜的味道也比较清爽。做法简单,再下韭菜叶,姜蒜洗净拍碎。再加入盐、洗净,放入干红辣椒段爆香,洗净的韭菜沥干水分。先下韭菜根,醋,放入韭菜段焯水5分钟,鸡精,锅中倒油烧热,酱油适量。花椒粉,