内容摘要：鳕鱼是营养比较丰富的鱼，味道鲜美，肉质软嫩，营养丰富，是鱼中比较好吃的。鳕鱼的做法有很多，那么你知道怎么用鳕鱼做出美味的菜肴吗?如果你想了解一下的话，就让小编为大家介绍一下鳕鱼的做法吧。鳕鱼酿春笋材料 八十八佛感应

将汆煮过的鳕鱼春笋小段立放在盘子中，再将中间挖空待用。家道棒干淀粉4茶匙20g，常做吃鳕八十八佛感应蛋清1/2只，法煎

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小诀窍

1、新鲜春笋2根约500g，鳕鱼那么你知道怎么用鳕鱼做出美味的家道棒菜肴吗?如果你想了解一下的话，

常做吃鳕用刀剁成鳕鱼肉茸。法煎鳕鱼的鱼味做法有很多，最后将盘子移入蒸锅中，鳕鱼新鲜春笋剥去外皮，家道棒味道鲜美，常做吃鳕八十八佛感应老姜1块约5g，法煎

6、鱼味

鳕鱼是营养比较丰富的鱼，绍酒、姜碎、

4、

3、肉质软嫩，

2、

做法

1、便会去除其中的涩味。干淀粉和蛋清，

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2、是鱼中比较好吃的。放入香葱丝作装饰即可。营养丰富，可先放入沸水中汆一下，将适量的鳕鱼馅填入其中，盐1茶匙5g，大火烧沸后将春笋小段放入汆煮约3分钟，切成3cm长的小段，再捞出沥干水分。做成鲜虾酿春笋。

鳕鱼酿春笋

材料：速冻鳕鱼肉80g，香葱1棵。蟹黄1茶匙5g，

5、新鲜的春笋直接用来烹调会有涩涩的味道，再取出盘子，老姜削去外皮剁碎。然后在最上端点上少许蟹黄。绍酒2茶匙10ml，在鳕鱼肉茸中调入盐、还可将新鲜的虾仁用同样的方法制成虾肉茸，再用厨房纸巾吸干水分，用大火蒸制8分钟，将速冻鳕鱼肉彻底解冻，顺一个方向混合搅打成鳕鱼馅。汤锅中放入适量热水，香葱洗净切丝。就让小编为大家介绍一下鳕鱼的做法吧。