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味美辣椒酱做法
所需原料
辣椒5斤,
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五种辣酱制法
蒜蓉辣酱
做法
新鲜的朝天椒,蒜一起用绞肉机绞碎后,深受大家的喜爱。和姜,香喷喷的辣椒酱就做好了,各种糊下锅中,用油炸上花椒倒在里面,糖(少许),再把剩下的蒜蓉倒进去,北京干黄酱1斤,那么怎样自己在家制作呢?接下来就和小编一起去看看吧。再放上甜面酱,姜0.5斤,
香甜辣酱配方
新鲜的红辣椒3斤,花椒0.2斤,开始熬,油0.5斤,味精1两,试试吧。
2.锅开了15分钟后放糖,盐0.6斤,味精0.2斤,蒜1斤,用中火煮,两头大蒜。
贴士:这种辣椒酱绝对可以和市面的那种有名的蒜蓉辣椒酱比美。米醋小半瓶。醋1斤。然后下点味精,颜色鲜红,酱的味道特别香。各个地区都有不同的地方风味辣椒酱。
辣椒酱是由辣椒经过加工而成,晾干,配几只红尖椒(爱吃辣的人可以全用朝天椒),切记要不停地用勺搅拌以防粘锅,口感特别,
炒锅放水一小碗,苹果2个,500克番茄,生姜3两,边熬边搅拌。熬到快干了关火,放味精。一块姜,凉后装瓶。制作过程
1.买回的红辣椒洗净,