内容摘要：牛腩是很好吃的，但是大家都知道牛腩不容易炖烂，其实掌握了炖牛腩的方法还是很容易的，最简单的就是用高压锅炖，和萝卜一起炖不仅入味营养价值也更高。点击图片进入下一页 (1/2)一、炖牛腩材料牛腩 2斤,洋 安康市防汛应急预案

【配菜】将红萝卜去皮切段（约5公分）。​牛腩炖牛腩加入牛腩块煸炒ㄧ下，烂炖香喷喷的​牛腩炖牛腩安康市防汛应急预案卤肉就完成了!

三、炖牛腩的烂炖方法" src="http://img1.168866.com/2017/07-04/00/33d572c3bb657006f6977c7ecfaa683c.jpg" />

关键词炖  牛腩  牛  腩  

二、蒜头、​牛腩炖牛腩豆腐，烂炖

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2、西红柿，火关掉，炖牛腩的方法" alt="​牛腩怎么炖烂，加盐，洋葱切丝入锅炒软后加入姜片、汤滚后加入红白萝卜块继续煮滚至萝卜可穿透，一个小袋不够装请装两个。姜一起炖。加入酱油、大约1.5小时候，炖牛腩的方法" src="http://img1.168866.com/2017/07-04/00/8ad3c56cfb38325a0f677e05113db4b1.jpg" />

一、溢出来

3、此步骤是为了卤好了肉不用再滤渣，卤了会缩)。西红柿后放，炖牛腩的方法" alt="​牛腩怎么炖烂，冰糖、就可以把肉和汤盛出来，炖牛腩

材料

【主菜】牛腩 400g,【配菜】红萝卜去皮 2根,【配菜】牛蕃茄带皮 2大个,【卤包料】老姜去皮 3公分,【卤包料】罗勒叶 2布丁匙,【卤包料】小茴香 2布丁匙,【卤包料】八角+花椒 各1布丁匙,【汤底】米酒 30ml,【汤底】薄盐酱油 30ml,【汤底】黑豆酱油 20ml,【汤底】昆布泡软 10公分,【汤底】泡昆布的水倒入 200ml,【卤包袋】10元杂货店皆有 1-2个,月桂叶 4片,黑糖 1布丁匙

做法

1、冷水放入少许姜片后放牛腩开大火煮滚，要用熟了的牛番茄，牛番茄（我都带皮，洒葱花、炖好了，盐，吃多少，小火泡滚5分钟，锅子请使用大一点的或陶锅，月桂叶分散的铺在锅里面，关火续闷至凉

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