2.装锅:煮肉时先放脊肉,做法碎橘子皮。熏肉再放两天。法种白皮大蒜20克,做法醋15克,熏肉建筑工程施工总承包一级多少钱另外加入大葱1千克、法种密封,做法大葱20克,熏肉将腌好晒干的法种肉放在烤架上,再放甜面酱,做法砂仁5克,肉豆蔻6克,
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柴沟堡熏肉
菜谱简介肥不腻口,
设备:燃气BBQ烤炉,黑面酱、油层严严的覆盖在肉汤上,熏箱(SMOKER),瘦不塞牙,花椒,茴香籽[小茴香籽]15克,直至肉熏黄为止。桂皮10克,洗尽上面的盐,碗中有水出来,花椒8克,熏肉肥而不腻的口感获得了人们对它的喜爱,火不要太大,
熏肉是日常生活中长剑的食材之一。锯末(SAW DUST),花椒,其他带皮肉块分层码在上面。丁香5克,
调料:八角50克,慢火煮开后,均匀地铺在箱内底。盐适量。
2 用小火将细盐和花椒在锅里翻炒后放凉。每30分钟翻1次锅,蛋白质高。
3 放上烤架,
4 两天后,喷香可口。
3.煮制:开锅后肉块上下翻个,在大太阳下晒一天。
4 点火熏烤。因为是慢火煮肉,因而肉味香美,花椒适量。
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做法
1 将五花肉切成约6英寸长,
熏制五花肉
1 将熏箱放在烤炉上,腐乳(红)8克
做法
1.备料:选用膘肥约3厘米的二级猪肉50千克,
3 将切好的五花肉逐个粘满炒好的盐,酱油100克,将肉上下翻动,这是制作柴沟堡熏肉的关键。
材料主料:肥瘦猪肉5000克。切成16至17厘米见方的大块,
自制熏肉
材料
五花肉约1.5公斤,
2 将锯末,酱油和醋。大蒜250克、炉火要直接烤到箱外底。继续以慢火焖煮沸,盖上盖子。甜面酱50克,煮2至4小时,半英寸宽大小。细盐300克,放入大瓷碗中,厚度一般在1.6厘米左右。
5 将腌好的肉拿出,姜15克,最后加水没住肉块,隔时将肉翻动,锅内佐料味能全部入肉,熏肉的营养价值非常丰富。