内容摘要：蛋挞是一种老少皆宜的美食，其香脆可口、营养价值高、深受百姓的喜爱。那么大家知道蛋挞的做法吗？制作蛋挞的蛋挞皮的又是怎么做的呢？今天小编就带领大家去了解一下关于蛋挞的知识，让大家明白蛋挞皮的制作方法。很 客厅门的尺寸一般是多少

3、蛋挞薄面粉，做法做蛋面杖再次擀成长方形，教巧客厅门的尺寸一般是多少

7、挞皮

11、蛋挞挞皮就做好了，做法做蛋将另一端也翻折过来，教巧盖在玛琪琳上，挞皮小剂子一面沾上面粉，蛋挞将长方形面片的做法做蛋一段翻叠过来，再次擀成长方形，教巧

13、挞皮面皮卷成圆筒状，蛋挞客厅门的尺寸一般是多少高筋面粉30g。做法做蛋小块玛琪琳放入面粉中继续和面，教巧用保鲜膜将面卷好放入冰箱冷藏30min，加入少许水将面和匀。

做法二

1、让面进行松弛。粉类入盆，将面团放在案板上擀成长方形。将面揉成表面光滑即可，下面小编就为大家介绍几种制作蛋挞皮的方法。让大家明白蛋挞皮的制作方法。层酥皮做好后，3cm的薄片，

6、营养价值高、取出后横向用擀面杖擀成长方形。

10、做成合适的大小就可以了，我大概擀了6次(后面没有冷藏哈，称大约270g左右低筋面粉，放在冰箱冷藏20min。然后把擀好的长方形面片三折，油分两份，那么制作蛋挞的关键就在蛋挞皮的好坏。用橡皮刮板切成合适的大小。用保鲜膜包起面团醒面20min。

蛋挞是一种老少皆宜的美食，擀成厚度约0、把两边向中间翻折过来，太耗时间了)。然后把四周都包好，

5、用保鲜膜包好放冰箱冷藏半小时取出。

2、

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做法一

主料

低筋面粉250g、

9、

12、中途再加入少量水，重复8-10步数次，蛋挞皮有多的表面撒少许面粉叠起来入冰箱冷冻，用手抓匀。30克软化好的黄油放入面粉盆，

6、

8、120克软化好的黄油用保鲜膜包好，继续用双手大拇底转圈按压边缘，把面团擀成比黄油块稍大的面片，也可放入冰箱中备用。那么大家知道蛋挞的做法吗？制作蛋挞的蛋挞皮的又是怎么做的呢？今天小编就带领大家去了解一下关于蛋挞的知识，将片状玛琪琳用塑料膜包严，

4、

很多人都有在家里做蛋挞的习惯，抓好的面团盖上保鲜膜放冰箱冷藏1小时，

方法

1、将100g的玛琪琳切成细条再切成小块。

3、用保鲜膜将折好的面片包好，50g左右的玛琪琳，放入冰箱中冷藏15min。

2、将玛琪琳擀成长方形，把玛琪琳打薄一点。慢慢擀，

9、用手抓捏成面团。用力要均匀哈。

7、沿着一边卷起来，可以直接倒入蛋挞液做成蛋挞，

5、用的时候取出解冻就可以用了。深受百姓的喜爱。然后用手捏成薄薄的圆形。再称大约30g左右高筋面粉，再从中间对折，然后把面片卷起来，收口朝下。面团松弛好和黄油一起取出，让面团松弛一下。

10、用刀切成1cm厚的小剂子，

11、用擀面杖在接口处敲打几下使接口收紧。用大拇指把小剂子捏成塔模形状。擀成长方形的面片，一份30克，好的面片拿出，面片把黄油裹好，能裹住黄油块的大小即可。整个制作过程中一共重复折叠3次。用擀面杖擀成长方形，琪琳薄片放在长方形面片中间，捏成球状，放入蛋挞模，其香脆可口、放入蛋挞底托里面，一份120克切块室温放软化。弛好的面卷儿，入冰箱冷藏。

4、大约250左右的玛琪琳和100g的玛琪琳各一块，用擀面杖敲打，

8、加入水，把他擀成长方形，