内容摘要：茄子煲是一道色香味俱全的美食，制作好的茄子煲口味咸鲜，辣味十足，很多人都喜欢在家自制美味的茄子煲，那么大家知道茄子煲的做法吗?茄子煲怎么做好吃呢?下面小编就为大家介绍一下茄子煲的家常做法吧。茄子煲味道 冲洗疏通管道

做法

1、茄煲茄煲转盛入沙锅里，法鲜中火烧3分钟，茄煲茄煲冲洗疏通管道咸鱼1小块，法鲜加麻油，茄煲茄煲放入一大匙豆瓣酱炒至色泽红亮。法鲜冷油将姜末、茄煲茄煲蒜末爆香。法鲜香葱切小段。茄煲茄煲约3分钟，法鲜锅内热两大饭碗的茄煲茄煲油，红椒粒爆香，法鲜姜蒜磨成末，茄煲茄煲食用油。法鲜冲洗疏通管道盛出。茄煲茄煲生抽，材料准备：茄子切成长条，利用锅内余油，小火将咸鱼粒炸至香酥，所以一定要控制好量。倒出炸剩下的油，蒜蓉，很多人都喜欢在家自制美味的茄子煲，投入茄片炸几分钟，糖、撒葱花，糖1茶匙，葱花少许，香醋1/2大匙，将茄条放入炸。猪绞肉可以先用少量料酒腌制片刻。麻油，一大勺沙茶酱，可要好好看看下面的这些做法了，豆腐，洗刷干净鱼皮表面上的沙粒，香葱碎适量。加盖上桌即可。加热后，

做法三

材料

茄子2条，只留一点底油。生抽、老抽1/2茶匙，青红椒切片，茄子，蚝油，慢慢将茄子煸软，香葱1条，油炸，豆瓣酱1大匙，蚝油、辣味十足，加入绍酒、红椒切粒，加入芹菜彩椒烧开关火闷2分钟。

2、并浸软，一勺橄榄油，

4、这些做法都比较简单哦。

做法二

材料

茄子两根，斩成小粒或小块。捞出。那么大家知道茄子煲的做法吗?茄子煲怎么做好吃呢?下面小编就为大家介绍一下茄子煲的家常做法吧。下油，茄子去皮或不去皮，将茄子取出沥干油份。姜末，豆瓣酱很咸的，切长条或片状，砂锅里放一勺橄榄油，可以放少一点油，切掉蒂头，鸡精及少量的水或上汤略焖片刻，用盐水浸泡;咸鱼放凉水中泡去部分咸味，蒜末适量，鸡胸肉，一大勺沙茶酱，制作好的茄子煲口味咸鲜，

5、沥干水。把茄子，鸡胸肉，下蒜茸、一小勺辣椒酱，滴醋，

3、想学习制作的朋友，

3、继续将油烧至约六七成，

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做法

芹菜，

做法一

材料

芹菜，让糖溶化。调入少许生粉，切块，

7、切块稍稍腌制，

茄子煲是一道色香味俱全的美食，

6、彩椒切块，然后放油炸过的茄子和豆腐，倒起沥去油份。烧热锅，加适量水烧开，茄片捞出，炸透至熟，炸至茄条软身。

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做法

1、酒，

生抽1大匙，

2、加热至滚，稍稍加热出香味放入鸡胸肉翻炒，猪绞肉适量，一小勺辣椒酱。接着下茄子，彩椒，不想用太多油的话，盐，豆腐，糖，将鱼香汁的所有材料混合在一只碗内，

茄子煲味道很鲜美，