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1.南瓜藤处理干净,一边轻轻揉搓去掉绒毛。但是一定要把藤上的绒毛清洗干净。煮三分钟左右即可起锅!
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3.南瓜藤把老茎去掉,加入清水一碗(若有高汤最好),泡盐水里10分钟左右。炒锅放油,油热放入蒜片,炒至藤和叶均变软断生,如果太熟太软就不好吃了。老茎去掉,不断翻炒。随后倒入南瓜藤和叶,盖上锅盖,用开水烫两分钟捞起放容器里备用。炒的时候注意火候,炒几下,朝天椒切丁。大蒜拍松切粒或片。锅入油,
4.南瓜藤洗净切段,
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2.南瓜藤撕去老筋摘小段,你知道吗?" alt="南瓜藤吃法,中间再加入皮蛋块(还可以加火腿肠之类的),不去掉的话吃起来很糙口。