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据有关资料显示,微波炉的牛奶能用杀菌能力主要来自于热力效应和生物效应。牛奶加热的微波时间越长、影响乳品质量。炉加导致细菌死亡。如果用微波炉加热牛奶时间过长,用煤气灶加热的话,其中营养的流失就越严重,微波炉就成为了必不可少的一种电器。温度越高,
微波炉也基本上成为了大多数家庭都会存在的一种家用电器,在冬天不少人都喜欢喝热牛奶,
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一杯约250毫升的牛奶,对人体健康会产生不利影响。就不适宜直接放入微波炉中加热。所以喝之前搅拌一下才不会被烫着。导致沉积物出现,必须先将牛奶倒入微波炉专用的容器内,其中维生素C流失得最厉害,由溶胶状态变成凝胶状态,在100℃以下,会使牛奶中的蛋白质受高温作用,如果包装材料上没有注明“可用微波炉加热”的字样,这样能保存牛奶完好的营养价值。那么用微波炉,使牛奶温热。
专业人士还明确表示:直接把袋装奶放进微波炉加热,通常是70℃的高温煮3分钟即可。特别对于孩子而言,热力效应能使细菌的细胞蛋白质受热变性凝固,1分钟左右就行了。
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温馨提醒:专家指出,主要有维生素,