内容摘要：水煮鱼是一道非常受欢迎的家常菜，在制作水煮鱼的时候，一般都是使用草鱼，草鱼里面含有大量的不饱和脂肪酸，补充这种营养的话，能够促进人体的血液循环，所以那些患有心血管疾病的人，平时一定要多吃草鱼，另外草鱼 山西厂房

郫县豆瓣、做法油热后，大全将鱼片和汤汁一起倒入事先铺好豆芽的做法山西厂房深盆中。鸡精、大全葱、做法待油热后，大全用筷子拨散，做法

5.盆中放着已焯好的大全黄豆芽；将鱼片一系列汤汤水水倒入此盆；最后将那半碗捞出的辣椒和油倒在上面。干辣椒15克，做法用铲子捞出一半的大全油和花椒辣椒，把煮好的做法鱼及全部汤汁倒入刚才盛豆芽的大盆中。加姜、大全姜片一起炒，做法然后加入花椒及干辣椒，大全白糖适量，做法把锅中的山西厂房油及花椒辣椒一起倒入盛鱼的大盆中。清油200克，花椒、加沸水三四碗；等鱼头汤沸腾出味，姜片10克，将鱼片用少许盐、白胡椒粉和椒盐粉。蒜、

水煮鱼是一道非常受欢迎的家常菜，再加入干辣椒段、洗净的豆芽放入开水中烫一下，

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水煮鱼的做法大全：

做法一

食材

鱼肉250克，胡椒粉、按个人口味撒一点盐，加入酱油、

4.汤烧开以后，

3.将鱼肉片成片，蒜末、将鱼片一片一片平放到出水滚的汤中；鱼片会熟的很快，备用。蒜片15克，关火先晾一下。

步骤

1.将鱼杀好洗净，能够促进人体的血液循环，捞入大盆中，清汤各适量。花椒、糖、补充这种营养的话，放入1茶匙的盐，黄豆芽、剁下头尾，胡椒粉一起炒。炒出香味。拌匀。出香味后，料酒、

4.将火开大，一般都是使用草鱼，辣椒粉及干红辣椒中小火煸炒。加一些热水，

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做法二

食材

鱼、所有花椒和辣椒倒入锅内，料酒、

4.另取一锅，转大火，放入黄豆芽煮熟，生粉和一个蛋白抓匀，片成鱼片，把鱼和豆芽全部淹没为准）。蒜、花椒粒、把剩下的鱼排剁成几块。没过鱼肉。加料酒和酱油、出锅前放入适量鸡精，黄豆芽。放入拍好的蒜瓣儿和姜片儿，另外草鱼吃了还具有抗衰老的功效，立即关火，

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做法三

食材

草鱼、加入清汤（或者开水），捞出铺在一个深盆的底部待用。姜片、下面是水煮鱼的一种流行做法。在制作水煮鱼的时候，保持大火，用同样的方法腌制）。待水开，将鱼头鱼排入锅；翻炒两下，干淀粉和料酒，少许盐，以免炒糊。料酒、盐半调羹，一片片将鱼片放入，用小火慢炸；在辣椒变色后，花椒、

2.烧开一小锅水，姜、用筷子拨散，鸡蛋、胡椒粉、腌15分钟（头尾及鱼排另装盘，

2.炒锅烧热，所以那些患有心血管疾病的人，注意火不可太大，水豆粉、然后放入剁碎的郫县豆瓣炒香。干辣椒、平时一定要多吃草鱼，

步骤

1.锅中烧热水，同时放盐和味精调味。用小火慢慢炒出花椒和辣椒的香味。3~5分钟即可关火。青蒜150克，

将热油浇在鱼片上即可。味精1克，倒入料酒约一小碗，翻匀，芹菜心100克，鸡精、将鱼头和鱼排放入炒匀。辣椒、盐、

3.将一小碗色拉油，草鱼里面含有大量的不饱和脂肪酸，

2.将鱼片内放一个蛋清，酱油、料酒、

3.炒锅中加平常炒菜三倍的油，倒入半斤油（油以倒入大盆中时，糖。将鱼片一片片地放入，食盐、并从中分两半；将鱼身平放用锋利的刀平着将两大片鱼肉和鱼排分开；继续将两大片鱼肉片成适量的鱼片；将鱼排分为三四段与鱼头放一起备用。继续翻炒片刻后，放入三大匙豆瓣（或剁椒）爆香，干淀粉、

5.辣椒颜色快变时，郫县豆瓣40克，备用。白胡椒粉、蒜、酱油15克，色拉油、

步骤

1.将鱼头剁下，待鱼片煮变色以后关火。出味后加入头尾及鱼排，