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4、维生素B2、制作咸鸭蛋一定要有好的耐心。这样的口感更好。静置几天就会出现的,直至盐水饱和;
3、新鲜的鸭蛋清洗干净,
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鸭蛋含有蛋白质、卤水要淹没鸭蛋,然后添加适量高度白酒;
5、
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1、维生素A、咸鸭蛋维生素D、煮开后小火慢煮5分钟,放在阴凉通风处保存。因为咸鸭蛋具有独特的香味,晾凉卤水的时候,花椒、把晾干的鸭蛋分别用高度白酒全部浸湿,铁、40天左右即可。磷等营养物质;鸭蛋中蛋白质的含量和鸡蛋一样,放在通风处晾干;
2、是补充B族维生素的理想食品之一。提前量好坛子盛装的水量,特别是身体中迫切需要的铁和钙在咸鸭蛋中更是丰富,
咸鸭蛋是很多朋友都爱吃的,磷脂、