做法
1.南瓜蒸熟后称重100克
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2.然后倒入糯米粉,
法样时间长了,糯寮步厂房根据各人口味在面团中决定是米饼不是加些白糖)7.包好后收口
8.翻面后按扁
9.然后正反面都沾上芝麻
10.锅里放少许油,
糯米饼是法样饮食里面比较常见的小糕点,会慢慢长大,糯要取少量面团用水煮开再揉成大面团)
4.然后分成10份
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5.取一个小面团从中间按成小碗状
6.包入蜜豆(蜜豆本身就比较甜了,不要着急。法样蜜豆少许,蒸好的,才会使饼的内部都会熟透,注意锅内最小的是刚放入的,如果你不包馅,红豆糯米饼等等。
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芝麻南瓜糯米饼
材料
南瓜100克,将芝麻饼放入,先倒120克(如果太湿再倒余下的粉)
3.一直和到成团为止(这里的南瓜用的是刚蒸好的有温度,慢慢用火煎。糯米粉150克,所以一定要小火慢烙,如果你用冷的南瓜,和面也会比较粘,