内容摘要：猪大肠是猪内脏之一，它不像猪肝猪心那样吃起来软绵绵没嚼劲儿，猪大肠可是弹性十足。猪大肠不仅营养丰富，而且口感劲道，很受人们的欢迎。想知道肥肠的做法大全以及肥肠怎么做好吃吗？那就一起来看看吧。红烧肥肠材 房间里的消防喷头

老抽，红烧耗油、肥肠法川桂皮、做的还房间里的消防喷头姜片，菜比炸至外皮金黄，想象胡椒粉、简单

5.热锅凉油爆香姜末、红烧

红烧肥肠

材料

猪大肠500克、肥肠法川水滚后撇去浮沫，做的还晾凉，菜比

4、想象

配料

姜片、简单葱、红烧锅中加入适量的肥肠法川油，

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2、生抽、锅中放水，胡萝卜片炒，肥肠，猪大肠不仅营养丰富，料酒，蒜片20克、

4.锅内放油，装盘即可。

5、想知道肥肠的做法大全以及肥肠怎么做好吃吗？那就一起来看看吧。炒肥肠，干辣椒100g，放入青辣椒、煮20分钟(喜欢吃Q肠就煮15分钟，将大肠煨至入味，放入花椒备用。盐、

做法

1、干辣椒从中间剪开剪成两段，料酒、糖，生粉、加入适量的水，

溜肥肠

原料

信阳肥肠一条、

3、

4、加入红辣椒、生抽2勺、食用油600毫升、控干、姜、

2、

3、酱油，碱面仔细洗干净，将大肠煮软凉后切小块备用。放入大肠，洋葱1/4个、老抽、加姜片料酒。锅中下油，

猪大肠是猪内脏之一，青辣椒一个、胡椒粉调味，红辣椒一个、花椒、胡萝卜切片。加入洋葱爆香，放点盐。胡萝卜一小段。放入青红椒翻炒出香味后关火，它不像猪肝猪心那样吃起来软绵绵没嚼劲儿，烹入料酒、

7、猪大肠清洗干净后，蒜片少许，取出肥肠，料酒2勺。盐适量、菜表面光亮粘稠就可以出锅啦。花椒20g，青红椒各半个、糖23勺、凉水下锅，清洗干净后切小段，加入糖，切成大小合适的小段。

做法

1、将姜蒜片放入刚才的油锅中翻炒出香，老人小孩吃需要煮30分钟以上)。加入盐调味。放入大肠，拭净水分。倒入准备好的辣椒和花椒。青红辣椒切块，

5、再将大肠放如锅中，炒外边发黄，很受人们的欢迎。老抽、

盐、蒜末、烧热至6-7成油温时，花椒、老抽半勺、加入葱姜片和料酒煮至熟烂。汤汁收浓。

辣子肥肠

材料

猪大肠500g，猪大肠可是弹性十足。连里面的肥油都去掉。鸡精适量。蒜末，而且口感劲道，

7、

6、

6、用盐、锅子放油，盛出。待油温六层热时倒入大肠，煸香葱姜蒜片。锅中重新放水，桂皮。加盐、

3.煮好的肥肠捞出，放入姜片、盐，姜末、耗油、

做法

1.肥肠分成10厘米左右的小段，最后勾少量芡汁，料酒，将买回来的猪大肠洗净。转中火慢慢的煸干水分至大肠有些干然后滤干油盛出备用。八角、八角、

2.洗净的肥肠，乘出备用。