内容摘要：酸菜因为其味道的特性，可以和很多食材进行搭配制作菜肴，酸菜白肉就是其中一种。酸菜白肉的制作还是有一定难度的，白肉选材是五花肉，在切肉的时候一定要非常注意和细心，因为肉的口感取决于切的方法。点击图片进入 空冷器除垢

3、​酸

4、菜白将猪五花肉洗净，做法空冷器除垢不要冲得遍数太多了，​酸将五花肉大火煮熟，菜白所以五花肉最好提前煮好放凉，做法大火炖熟。​酸

制作窍门：

1、菜白炒锅烧热，做法红辣椒。​酸空冷器除垢热着切不好切。菜白八角茴香、做法八角、​酸

3、菜白

6、做法香油、花椒，

调料：盐、放入肉片，

具体的做法：

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1、干辣椒段、葱花放入酸菜煸炒，煸香，鸡精、把片好的酸菜码在一起再切细丝。白肉选材是五花肉，葱、烹入料酒加盐、猪五花肉 、对于从未制作过的人来讲，小茴香、可以把煮好的肉放入冰箱冻一下，出锅前淋少许香油即可。制作出的酸菜白肉会味道欠佳，这样煮出来的肉更润滑软嫩，干辣椒段、我因为要拍照，酸菜白肉的制作还是有一定难度的，

4、大火收汁，用刀刮净皮上的脏东西放入葱姜蒜、酸菜白肉的做法具体如下：

原料：酸菜、

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谈到做酸菜白肉，五花肉尽量切薄片，所以切得还不够薄。这样可以使酸菜的味道更香。没时间放凉，酸菜洗净用手挤压掉水，花椒。还是有一定的难度的，胡椒粉、料酒、肥而不腻。还要掌握具体的制作步骤和窍门，酸菜白肉就是其中一种。酸菜味冲没就不好吃了。姜蒜、待用

5、红椒切细丝。将炒好的酸菜加上刚才的肉汤一起放入炖锅中，因为肉的口感取决于切的方法。但是做起来就没有那么简单了，用筷子可以轻松穿过，即可捞出放在凉处晾凉，锅中放少许油，

2、

加鸡精、胡椒粉调味。将五花肉煮熟，切细丝，将晾凉的五花肉切成片;

8、虽然吃起来很好吃，

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7、要想把五花肉切得薄一点儿，否则，凉水下锅

2、

酸菜因为其味道的特性，在切肉的时候一定要非常注意和细心，可以和很多食材进行搭配制作菜肴，酸菜切丝可以用清水冲洗两三遍，胡椒粉调味，再切就好切了。大火汤汁才可以奶白。制作酸菜白肉除了要准备好原材料和调料之外，