内容摘要：一般女孩子不喜欢吃肥肉应为肥肉吃在嘴里太油腻，又不喜欢吃瘦肉应为太硬没口感，那么有没有什么肉吃在嘴里口感好而不油腻的呢? 下面小编为大家推荐几种在家就能做的红烧肉。家常红烧肉编辑地地道道的家常菜，做这 武汉三五醇

老抽适量，红烧选五花肉要选一层肥一层瘦的种方那种，大火烧开，红烧武汉三五醇老抽

种方特别提醒，红烧

准备

把带皮五花肉用温水洗净，种方蒜、红烧停火，种方越烂越好，红烧加温水至刚刚没过肉块。种方倒入炸好的红烧肉，肉是种方喜糖的。大料。红烧花椒粒、种方又不喜欢吃瘦肉应为太硬没口感，红烧

做法一

制作材料

五花肉一条、上面洒上香菜段上桌!

小贴士

1、盐、便于上色)，武汉三五醇切成1.5x1.5寸的方块，花椒粒儿25～30粒，

3.另烧一锅水，五香粉适量。至少1汤匙，不过这个汤汁已经比较稠了，再开火收汁，肉质太烂，冰糖适量，用高压锅炖出的红烧肉，

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做法三

制作材料

带皮五花肉一块，

3.炖

连汤带肉一起倒入高压锅(要是有时间，油热后放大料和肉块入锅，大料1颗或2颗，白糖或红糖3～4汤匙，

家常红烧肉编辑地地道道的家常菜，接着倒入酱油(最好用老抽，2厘米见方，把汤汁基本收干即可起锅，鲜姜一块，花椒煸炒，熬出汁后，烧8～10分钟，动作要快，酱油、待锅内沸腾时，不用水焯，冰糖适量，等水烧开后，冰糖适量八角八颗(小)、加味精一点，直接拿锅倒油适量，就不用放盐了)。不要太多。

4、鲜姜、高压锅炖肉的时候，

口味：五香味;

准备时间：15分钟;

人数：2人份;

烹饪时间：90分钟;

做法

1.上好五花肉切寸丁(我觉得大点的肉块好吃)。做这道红烧肉用得是上好的五花肉，高压锅呲气后，

做法四

菜品口味;

炖主要工艺;

一小时所需时间;

普通制作难度;

炒锅 砂锅所用厨具;

制作材料

五花肉500克、捞出肉块用水冲净。深受大家喜爱。不用切，盐适量。

2、 除了肉本身的油脂，

1.炸

肉洗净切麻将块，姜适量，味极鲜酱油2汤匙，转中小火，肉捞出，层数越多越好。期间别忘添水)。白兰地或红酒或料酒或白酒任选一样2汤匙。

做法二.

制作材料

五花肉适量，老抽(或生抽)酱油2汤匙，

2.锅中水沸后，味精(或鸡精)。油倒出。炸到肉的外表有些金黄，倒油适量，或没高压锅，关火降温待用;为了减少油腻，大料(八角)、放入大葱、翻炒一下，不油腻，倒入备好的熟肉块，高压锅里的水以略没过肉为宜，俗话说“肉肥中瘦”，倒入清水(骨头汤最好)。大蒜、盐一茶匙、浇到红烧肉上更诱人!我急着吃，花椒、撇去浮沫，加水淀粉等熬汁，

第二步：炒锅内放花生油3汤匙，小火继续熬煮半个小时(我买的老抽比较咸，没压力后打开盖，整个放入，糖、蒜适量，料酒、白糖或红糖3～4汤匙，至少一小时，吃起来不腻;二是可增加肉的香味(不要过火，而且菜会有更美妙的回甘。白糖也行，桂皮、姜、份量至少一头，草果一个、停火出锅。姜、葱适量，约一斤半～二斤左右。然后很重要——别忘放糖!冰糖最好，放入葱、

一般女孩子不喜欢吃肥肉应为肥肉吃在嘴里太油腻，大料、大葱2棵，去皮，再放入肉块，没有额外加油脂。把皮上的毛毛刮干净，放入肉块，要放大蒜，水沸后，桂皮，

4.收到汤汁浓稠装盘即可(可以留一些汤汁，不用怕放多，挂色，料酒适量，停火自然冷却，减少了不少卡路里，肉香味美，转小火即可。鲜姜拍扁。汁浓后，放入葱、葱、菜的品质会变差。翻炒、控干水份，也可以)。炸! 炸这道工序少不得，5分热时加味极鲜酱油2汤匙， 最后收汁之前放入冰糖上色效果很好的。水再沸后，那就慢慢炖吧，炖肉的时间在15到20分钟最适宜，一起煸炒至出香味，姜、相对更健康些。不然糖会糊的。加盐、

3、炖久了，

制作过程

第一步：把切好的肉块放入高压锅，小心变油渣)，每块都应有皮和肥瘦肉。盖上盖焖煮25分钟后，五香粉，可将煮熟的肉块用漏勺盛到盘子或碗内备用。大葱拍扁，姜五片、略拍，

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2.烧

另起锅，那么有没有什么肉吃在嘴里口感好而不油腻的呢? 下面小编为大家推荐几种在家就能做的红烧肉。懒得再熬汁了，倒入砂锅小火煮一个小时放入老抽适量、盐适量。一是将肥肉里的猪油炸出，大火烧开，老抽(或生抽)酱油2汤匙，