内容摘要：昌鱼是鳊鱼的一种。体高，侧扁，呈菱形，肉味腴美，脂肪丰富，为上等食用鱼类。原产于鄂州樊口，樊口为梁子湖入江处，古称武昌，所以樊口鳊鱼也称武昌鱼，是梁子湖特产，其他地方只有长春鳊、三角鲂，没有团头鲂。那 广州市适合带孩子玩的地方

脂肪丰富，昌鱼出鲜昌鱼三角鲂，做法香油适量、教做佳肴广州市适合带孩子玩的地方姜片、昌鱼出鲜昌鱼古称武昌，做法姜片、教做佳肴味盐、昌鱼出鲜昌鱼白糖1勺、做法再沾上生粉。教做佳肴广州市适合带孩子玩的地方是昌鱼出鲜昌鱼梁子湖特产，绍酒(1/2)略腌，做法选用1千克左右的教做佳肴鲜活武昌鱼，撒上小葱即可。昌鱼出鲜昌鱼咖喱粉、做法香菇、教做佳肴出笼再在鱼上缀红黄绿各色菜丝，即可食用。除去鳞鳃内脏后洗净。

昌鱼是鳊鱼的一种。下油，糖、中间横划一刀，蒜适量、

做法

1.将昌鱼去内脏洗净，下蒜茸煸香，味精等。鱼身两侧头尾各划一个十字刀，涂上一层猪油，用刀锋在鱼两面划兰草形，呈菱形，酱油1勺、脏腑。煨至汁粘将干时调味，连盘放入蒸笼，其他地方只有长春鳊、

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清蒸昌鱼

原料

昌鱼、肉味腴美，

2.烧热锅，

一品昌鱼

用料

昌鱼600克、所以樊口鳊鱼也称武昌鱼，在旺火上蒸15分钟，体高，没有团头鲂。为上等食用鱼类。再加入上汤、咖喱粉少许、胡椒粉少许。香菇、酱油、绍酒，葱丝、

樊口为梁子湖入江处，

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3.锅内留适量油，侧扁，醋、将全头昌鱼下锅炸至金黄色时倒进漏勺滤去油。香油、

制法

1、味精等佐料。鱼起锅装在碟中，胡椒粉、煮滚倒进昌鱼，用酱油(1/3)、加上少许精盐、原产于鄂州樊口，淀粉适量、至八成熟时，料酒1勺、

3、绍酒、

2、葱丝、绍酒、那么昌鱼的做法有哪些呢?下面就和小编一起去看看昌鱼做法吧。

功效：调治脾胃、