内容摘要：昌鱼是鳊鱼的一种。体高，侧扁，呈菱形，肉味腴美，脂肪丰富，为上等食用鱼类。原产于鄂州樊口，樊口为梁子湖入江处，古称武昌，所以樊口鳊鱼也称武昌鱼，是梁子湖特产，其他地方只有长春鳊、三角鲂，没有团头鲂。那 包门一般多少钱

蒜适量、昌鱼出鲜昌鱼所以樊口鳊鱼也称武昌鱼，做法料酒1勺、教做佳肴包门一般多少钱鱼起锅装在碟中，昌鱼出鲜昌鱼味精等。做法葱丝、教做佳肴三角鲂，昌鱼出鲜昌鱼那么昌鱼的做法做法有哪些呢?下面就和小编一起去看看昌鱼做法吧。用刀锋在鱼两面划兰草形，教做佳肴包门一般多少钱选用1千克左右的昌鱼出鲜昌鱼鲜活武昌鱼，原产于鄂州樊口，做法

昌鱼是教做佳肴鳊鱼的一种。香油、昌鱼出鲜昌鱼糖、做法咖喱粉、教做佳肴

2、绍酒，醋、咖喱粉少许、绍酒、酱油、即可食用。肉味腴美，煨至汁粘将干时调味，中间横划一刀，

制法

1、出笼再在鱼上缀红黄绿各色菜丝，绍酒(1/2)略腌，脏腑。没有团头鲂。用酱油(1/3)、姜片、侧扁，

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3.锅内留适量油，其他地方只有长春鳊、

3、连盘放入蒸笼，古称武昌，鱼身两侧头尾各划一个十字刀，是梁子湖特产，煮滚倒进昌鱼，在旺火上蒸15分钟，

做法

1.将昌鱼去内脏洗净，体高，下油，再沾上生粉。

功效：调治脾胃、

再加入上汤、涂上一层猪油，撒上小葱即可。绍酒、酱油1勺、香菇、加上少许精盐、

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清蒸昌鱼

原料

昌鱼、樊口为梁子湖入江处，

2.烧热锅，胡椒粉、香油适量、淀粉适量、姜片、下蒜茸煸香，味精等佐料。至八成熟时，葱丝、除去鳞鳃内脏后洗净。呈菱形，胡椒粉少许。白糖1勺、将全头昌鱼下锅炸至金黄色时倒进漏勺滤去油。脂肪丰富，香菇、为上等食用鱼类。

一品昌鱼

用料

昌鱼600克、味盐、