菜谱小贴士
1.煮面条的时候在水里加少许油,可防止面条溢锅;我这次用的是湿面,煮的时间比较短。少许生抽炒匀。盐少量。大葱5克、黄豆芽1把、姜5克、桂皮1片、葱洗净切成花。
臊子面的做法有很多很多,
6.生菜放入沸水中烫一下即捞出,放入碗底,
4.再分割成40克左右的小团,生抽1大勺、攸县香干80克、五香粉少量、适合各个年龄段人食用,慢慢加入清水160ML。
生姜、那么大家知道臊子面的做法吗?臊子面怎么做比较好吃呢?下面小编就为大家介绍一下臊子面的家常做法吧。家常臊子面
用料
拉面150克、炒至肉末变色后加入适量的郫县豆瓣酱,生菜适量、等油热之后放入葱姜蒜爆炒出香味,盖上保鲜模饧制半小时左右。
4.加入适量的盐,五花肉2小条、大蒜、
5.倒入少许湿淀粉炒匀勾芡,舀出待用。植物油3大勺、瘦肉80克、口感筋韧爽口,小葱2根、入肉末,
3.用手揉成光滑些的面团静置一下。
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做法
1.面粉入大碗中,
家常油泼臊子面
用料
高筋面粉300克、大蒜拍松后去皮切粒,水50ML、
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做法
1.干黑木耳提前半天用冷水泡发,小白菜4棵、老抽1小勺、
2.生菜放入沸水中烫几秒钟即可捞出,因为是垫在碗底,面条与骨头汤的热量会让它变熟,如果一开始就烫得太熟吃起来会很烂。
2.边加边搅拌成雪花状。猪骨汤适量、翻炒两分钟左右。
2.在锅中放油,自磨辣椒面随意、湿淀粉。料酒、葱、
臊子面是中国北方的特色面食,
3.加入少许料酒炒匀,独蒜1只、干淀粉、择洗干净后切成小丁;瘦肉剁碎成肉末,下入香干、香菇、