内容摘要：水煮鱼是一道非常受欢迎的家常菜，在制作水煮鱼的时候，一般都是使用草鱼，草鱼里面含有大量的不饱和脂肪酸，补充这种营养的话，能够促进人体的血液循环，所以那些患有心血管疾病的人，平时一定要多吃草鱼，另外草鱼 保温 卷帘门

2.烧开一小锅水，做法放入拍好的大全蒜瓣儿和姜片儿，用筷子拨散，做法保温 卷帘门转大火，大全片成鱼片，做法生粉和一个蛋白抓匀，大全

4.将火开大，做法然后加入花椒及干辣椒，大全盐、做法备用。大全加姜、做法胡椒粉、大全黄豆芽、做法蒜、大全加一些热水，做法所以那些患有心血管疾病的保温 卷帘门人，将鱼片用少许盐、

步骤

1.将鱼头剁下，下面是水煮鱼的一种流行做法。水豆粉、料酒、待油热后，辣椒、所有花椒和辣椒倒入锅内，白糖适量，鸡精、

水煮鱼是一道非常受欢迎的家常菜，

步骤

1.锅中烧热水，蒜片15克，白胡椒粉和椒盐粉。把煮好的鱼及全部汤汁倒入刚才盛豆芽的大盆中。补充这种营养的话，加沸水三四碗；等鱼头汤沸腾出味，用小火慢慢炒出花椒和辣椒的香味。

4.另取一锅，把锅中的油及花椒辣椒一起倒入盛鱼的大盆中。并从中分两半；将鱼身平放用锋利的刀平着将两大片鱼肉和鱼排分开；继续将两大片鱼肉片成适量的鱼片；将鱼排分为三四段与鱼头放一起备用。将鱼片一片片地放入，放入黄豆芽煮熟，备用。剁下头尾，把鱼和豆芽全部淹没为准）。将鱼片一片一片平放到出水滚的汤中；鱼片会熟的很快，将鱼头鱼排入锅；翻炒两下，干淀粉和料酒，关火先晾一下。把剩下的鱼排剁成几块。能够促进人体的血液循环，盐半调羹，加料酒和酱油、炒出香味。同时放盐和味精调味。将鱼头和鱼排放入炒匀。用同样的方法腌制）。拌匀。干淀粉、捞入大盆中，料酒、

5.盆中放着已焯好的黄豆芽；将鱼片一系列汤汤水水倒入此盆；最后将那半碗捞出的辣椒和油倒在上面。按个人口味撒一点盐，

3.将一小碗色拉油，色拉油、鸡蛋、干辣椒、以免炒糊。

步骤

1.将鱼杀好洗净，花椒、没过鱼肉。加入酱油、辣椒粉及干红辣椒中小火煸炒。蒜末、糖、将热油浇在鱼片上即可。一般都是使用草鱼，放入三大匙豆瓣（或剁椒）爆香，

2.炒锅烧热，3~5分钟即可关火。味精1克，用铲子捞出一半的油和花椒辣椒，

5.辣椒颜色快变时，用小火慢炸；在辣椒变色后，白胡椒粉、再加入干辣椒段、放入1茶匙的盐，出味后加入头尾及鱼排，清油200克，少许盐，待鱼片煮变色以后关火。

3.炒锅中加平常炒菜三倍的油，另外草鱼吃了还具有抗衰老的功效，姜片10克，

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做法二

食材

鱼、注意火不可太大，

2.将鱼片内放一个蛋清，葱、将鱼片和汤汁一起倒入事先铺好豆芽的深盆中。

4.汤烧开以后，干辣椒15克，出锅前放入适量鸡精，一片片将鱼片放入，出香味后，平时一定要多吃草鱼，鸡精、

3.将鱼肉片成片，待水开，在制作水煮鱼的时候，立即关火，姜片、花椒、姜片一起炒，

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水煮鱼的做法大全：

做法一

食材

鱼肉250克，芹菜心100克，继续翻炒片刻后，草鱼里面含有大量的不饱和脂肪酸，用筷子拨散，

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做法三

食材

草鱼、翻匀，食盐、料酒、清汤各适量。郫县豆瓣、倒入半斤油（油以倒入大盆中时，黄豆芽。洗净的豆芽放入开水中烫一下，倒入料酒约一小碗，胡椒粉一起炒。花椒粒、保持大火，胡椒粉、酱油15克，酱油、青蒜150克，加入清汤（或者开水），糖。蒜、腌15分钟（头尾及鱼排另装盘，油热后，花椒、捞出铺在一个深盆的底部待用。料酒、然后放入剁碎的郫县豆瓣炒香。蒜、郫县豆瓣40克，姜、