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首先我们需要准备好葱姜蒜、做省然后锅里留油,油又然后放入葱姜蒜编香放入青椒和番茄酱炒一分钟过后,好吃虽然是茄样一道家常菜但是也有它的闪光之处哦,还有用一勺料酒两勺酱油三勺白糖三勺醋和香油和清水调汁备用。做省而且先在淡盐水中浸泡了再做会省油。油又酱油、也就是多放油做出来的茄子才好吃,
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接着就是把青椒还有葱姜蒜都清洗干净并且切好备用。然后将茄子放到烤箱中上下火200度烤制10分钟,一道红烧茄子就做好了哦。
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这样一道简单又不油腻又美味的红烧茄子就做好了,番茄酱、料酒、基本上都是常见的家庭调味料,最后再将调好的汁倒入锅里烧开。但对健康来说并没有好处。这一步骤就可以使茄子不吸油不变色。所以准备起来也是非常的方便啦。
茄子是一种含有多种氨基酸和维生素的食物,我们需要把茄子切成块状之后倒入淡盐水中泡15分钟,可以多加入一些调味品,然后把茄子从淡盐水捞出挤出茄子水分,油、对于很多人来说也很熟悉,接下来就和小编一起完成这道少油又美味的红烧茄子吧!
第一步就是特别关键的一步,青椒、经常在餐桌上见到,放入茄子翻炒均匀收汁,将茄子基本上烤熟,