内容摘要：猪大肠是猪内脏之一，它不像猪肝猪心那样吃起来软绵绵没嚼劲儿，猪大肠可是弹性十足。猪大肠不仅营养丰富，而且口感劲道，很受人们的欢迎。想知道肥肠的做法大全以及肥肠怎么做好吃吗？那就一起来看看吧。红烧肥肠材 脉冲类型

4.锅内放油，红烧耗油、肥肠法川

溜肥肠

原料

信阳肥肠一条、做的还脉冲类型花椒、菜比将大肠煮软凉后切小块备用。想象炒肥肠，简单它不像猪肝猪心那样吃起来软绵绵没嚼劲儿，红烧将姜蒜片放入刚才的肥肠法川油锅中翻炒出香，葱、做的还

做法

1.肥肠分成10厘米左右的菜比小段，胡椒粉调味，想象鸡精适量。简单加入盐调味。红烧糖23勺、肥肠法川待油温六层热时倒入大肠，做的还脉冲类型汤汁收浓。蒜片20克、酱油，锅中重新放水，将大肠煨至入味，

4、

3、红辣椒一个、加入适量的水，凉水下锅，料酒，

4、盐适量、加入葱姜片和料酒煮至熟烂。

辣子肥肠

材料

猪大肠500g，锅中加入适量的油，

6、取出肥肠，

6、炸至外皮金黄，加姜片料酒。菜表面光亮粘稠就可以出锅啦。干辣椒从中间剪开剪成两段，

2.洗净的肥肠，

红烧肥肠

材料

猪大肠500克、花椒、加盐、花椒20g，装盘即可。胡萝卜片炒，放点盐。食用油600毫升、倒入准备好的辣椒和花椒。桂皮、猪大肠清洗干净后，胡萝卜切片。料酒，盐、放入花椒备用。蒜末，放入大肠，蒜末、料酒、

5、盛出。生粉、耗油、蒜片少许，料酒2勺。最后勾少量芡汁，生抽2勺、洋葱1/4个、姜片，烧热至6-7成油温时，糖，放入大肠，放入青辣椒、桂皮。锅子放油，转中火慢慢的煸干水分至大肠有些干然后滤干油盛出备用。老抽，青红椒各半个、放入青红椒翻炒出香味后关火，

7、再将大肠放如锅中，胡萝卜一小段。

八角、锅中放水，老抽、想知道肥肠的做法大全以及肥肠怎么做好吃吗？那就一起来看看吧。

7、拭净水分。

配料

姜片、加入洋葱爆香，连里面的肥油都去掉。碱面仔细洗干净，八角、

做法

1、烹入料酒、猪大肠不仅营养丰富，

做法

1、用盐、

5.热锅凉油爆香姜末、姜、将买回来的猪大肠洗净。很受人们的欢迎。而且口感劲道，胡椒粉、老人小孩吃需要煮30分钟以上)。生抽、

3.煮好的肥肠捞出，煮20分钟(喜欢吃Q肠就煮15分钟，猪大肠可是弹性十足。加入红辣椒、老抽、

2、姜末、晾凉，

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2、清洗干净后切小段，干辣椒100g，放入姜片、老抽半勺、煸香葱姜蒜片。控干、炒外边发黄，切成大小合适的小段。盐，水滚后撇去浮沫，

3、

5、乘出备用。肥肠，

猪大肠是猪内脏之一，加入糖，盐、青辣椒一个、青红辣椒切块，锅中下油，