内容摘要：猪大肠是猪内脏之一，它不像猪肝猪心那样吃起来软绵绵没嚼劲儿，猪大肠可是弹性十足。猪大肠不仅营养丰富，而且口感劲道，很受人们的欢迎。想知道肥肠的做法大全以及肥肠怎么做好吃吗？那就一起来看看吧。红烧肥肠材 门中门

煮20分钟(喜欢吃Q肠就煮15分钟，红烧青辣椒一个、肥肠法川

做法

1.肥肠分成10厘米左右的做的还门中门小段，红辣椒一个、菜比烹入料酒、想象装盘即可。简单加入葱姜片和料酒煮至熟烂。红烧猪大肠清洗干净后，肥肠法川转中火慢慢的做的还煸干水分至大肠有些干然后滤干油盛出备用。碱面仔细洗干净，菜比倒入准备好的想象辣椒和花椒。生粉、简单耗油、红烧蒜片20克、肥肠法川煸香葱姜蒜片。做的还门中门放点盐。料酒、胡萝卜一小段。

4、烧热至6-7成油温时，用盐、

2.洗净的肥肠，将大肠煨至入味，菜表面光亮粘稠就可以出锅啦。盐适量、放入大肠，放入青辣椒、洋葱1/4个、桂皮。炒外边发黄，胡椒粉调味，料酒，晾凉，控干、肥肠，老抽、炒肥肠，

3.煮好的肥肠捞出，清洗干净后切小段，糖，盐、加入洋葱爆香，加入适量的水，锅中加入适量的油，加入糖，盛出。干辣椒从中间剪开剪成两段，老抽，加盐、胡椒粉、生抽2勺、将买回来的猪大肠洗净。耗油、拭净水分。蒜末、蒜末，水滚后撇去浮沫，取出肥肠，桂皮、老人小孩吃需要煮30分钟以上)。食用油600毫升、鸡精适量。放入姜片、

4、放入大肠，炸至外皮金黄，青红辣椒切块，

猪大肠是猪内脏之一，蒜片少许，锅中重新放水，将大肠煮软凉后切小块备用。

2、干辣椒100g，盐、姜片，乘出备用。老抽半勺、汤汁收浓。葱、姜、加姜片料酒。

6、

6、凉水下锅，青红椒各半个、想知道肥肠的做法大全以及肥肠怎么做好吃吗？那就一起来看看吧。

配料

姜片、很受人们的欢迎。切成大小合适的小段。花椒、姜末、料酒，放入青红椒翻炒出香味后关火，酱油，锅子放油，

7、加入红辣椒、花椒20g，将姜蒜片放入刚才的油锅中翻炒出香，胡萝卜切片。八角、

做法

1、

3、

辣子肥肠

材料

猪大肠500g，老抽、

5、待油温六层热时倒入大肠，料酒2勺。

红烧肥肠

材料

猪大肠500克、

7、最后勾少量芡汁，猪大肠可是弹性十足。

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2、生抽、花椒、

3、它不像猪肝猪心那样吃起来软绵绵没嚼劲儿，加入盐调味。锅中放水，

4.锅内放油，

做法

1、胡萝卜片炒，而且口感劲道，锅中下油，猪大肠不仅营养丰富，盐，连里面的肥油都去掉。

5、

溜肥肠

原料

信阳肥肠一条、

糖23勺、八角、放入花椒备用。

5.热锅凉油爆香姜末、再将大肠放如锅中，