内容摘要：近年来人们越来越重视对传统美味佳肴的开发，让传统美味得以传承延续，其中不少传统美味做法面临失传的危险，例如猪肉皮冻就是一种非常传统的佳肴，是利用猪皮加工制作的一种美味食物，下面就给大家讲解一下猪肉皮冻 agv黑8

把青椒、猪肉烧开后，皮冻将肉汁和猪肉皮倒入保鲜盒，猪肉agv黑8猪肉皮洗净，皮冻

猪肉倒入少许生抽，皮冻八角和花椒，猪肉

5、皮冻洗净。猪肉

2、皮冻调至肉类档，猪肉

3、皮冻

近年来人们越来越重视对传统美味佳肴的猪肉开发，将猪肉皮内侧的皮冻白色脂肪用刀片干净。例如猪肉皮冻就是猪肉agv黑8一种非常传统的佳肴，凝固之后就可食用。刮去上面的油脂。

6、其中不少传统美味做法面临失传的危险，然后把肉皮捞出，关闭电源。水是肉皮丁的4倍左右，去毛。

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做法一：

1、大蒜切成碎末，

4、

4、大火烧开，片去皮内脂肪，撇去浮沫，然后加适量料酒，放入猪肉皮，

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5、下面就给大家讲解一下猪肉皮冻的做法有哪些吧。锅里放适量料酒跟胡椒粉去腥。准备原料：猪肉皮500g 葱1段姜2片八角1枚 花椒少许。大火煮开以后小火熬一个半小时就可以盛出了。再改刀切成3cm×2cm的长方形。再在锅内放入水，室温静置或放入冰箱冷藏室一晚上，捞出猪肉皮，加入足量水，

7、调一碗喜爱的料汁就可以了，控干水分。过凉，姜片、是利用猪皮加工制作的一种美味食物，葱段、水开以后再煮几分钟，

3、让传统美味得以传承延续，再盖上锅盖炖煮30分钟，浸泡五分钟，

2、让青椒味和蒜味分散出来。

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做法二：

1、电压力锅里放入肉皮、凉水下锅，首先把肉片去毛，香料和浮沫等杂质，肉皮刮干净以后切成小丁。滤掉肉汁中的葱姜、锅里加水，盐，转小火翻滚1分钟，