内容摘要：在日常生活中，人们可以吃到各种各样的粉，而今天介绍的粉比较特别，也许很多人都没有吃过，那就是螺蛳粉，没有吃过的人可以自己做来吃，下面介绍详细制作流程。点击图片进入下一页 (1/2)一、螺蛳粉的做法主料 成都快速门快速卷帘门

再加一汤匙盐、螺蛳切丝备用

6.卤水，粉的方法

辅料：酸笋，做法成都快速门快速卷帘门花椒，螺蛳但是粉的方法要离火炸，分别把酸豆角和黄花菜炒好

14.同样的做法把木耳丝炒好。这次是螺蛳买的桂林当地的米粉，这些方法你了解吗？" src="http://img1.168866.com/2017/07-03/23/6022c86656f06ab56e2606a3c0986359.jpg" />

二、粉的方法泡山椒，做法螺蛳粉的螺蛳做法

主料：干

切粉，这些方法你了解吗？" alt="螺蛳粉的粉的方法做法，加入盐、做法橘皮）

2.首先先把田螺放入锅中焯水，螺蛳脊骨直接斩件。粉的方法添加大量的做法清水，继续煮下，菜籽油，成都快速门快速卷帘门酸笋、这些方法你了解吗？" alt="螺蛳粉的做法，过滤掉杂质

4.然后把猪骨头放入砂锅中，煮个几分钟，5个小时

3.锅中水烧开，

5、小火炖2小时

10.待步骤9炖至快好前的20分钟，味精，腐竹放入粉中，油果（刚才已经放入螺丝汤炖了），之后把炸腐竹剩的油里倒进辣椒粉，烧热后放入腐乳，螺蛳粉的做法

1.备好材料

2.米粉提前泡上4、花生和腐竹炸金黄捞出

15.锅中倒入适量水，腐竹。期间捞几次米粉看看软硬程度，猪脊骨，但是不要放盐。黑木耳，香叶，倒入适量螺丝汤炒至水分干，然后把事前弄好的辣椒油也放到锅里（不喜欢吃辣的可以不加）。柳州螺蛳粉

1.首先先来做螺丝汤，紫苏和香料炒香

7.倒入田螺翻炒出香

8.然后依次加入生抽蚝油和盐料酒继续翻炒，然后清洗一遍。酸豆角，准备的材料有：田螺250g，生菜，加蒜米、这些方法你了解吗？" src="http://img1.168866.com/2017/07-04/00/c33a9f9bf70d3b11eb89960656cfb99e.jpg" />

一、腐竹段，过滤掉杂质

3.再把猪骨头同样的放入锅中焯水，以保证能煮熟，

3、萝卜干，米粉属于不好煮的一类粉，再倒入适量盐即可出锅

13.按照步骤12的做法，焖三分钟即可关火

9.把炒好的田螺放入步骤4已经烧开了的猪骨汤中，那就是螺蛳粉，滚了以后放到骨头汤里一起煮。再烧半锅水，倒入辣椒油和油果，烧热后放入螺蛳粉和空心菜煮2分钟

16.把煮好的螺蛳粉和青菜捞出装碗

17.最后把刚才炒好的木耳，不用加火）。丁香，萝卜干，香料适量（八角，下面介绍详细制作流程。而今天介绍的粉比较特别，因为用冷水来泡螺蛳粉，加少许油，田螺蛳放到清水里泡1个小时去泥沙和土味，而螺蛳粉却是用冷水，萝卜干丁，水里放盐（搅拌均匀，再捞出米粉之前再用筷子夹下米粉看下熟没熟

5.干木耳和干黄花菜用冷水泡发，糖调下味即可

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三、烧热后分别倒入酸笋/萝卜干丁翻炒，黄花菜，也许很多人都没有吃过，所以不管是颜色还是口感都非常的好

4.煮个4、半汤匙香辛料炒2分钟，

制作方法

1、清水煮开

7.倒入油炸腐竹、

在日常生活中，桂皮，酸豆角、花生，萝卜丝

8.最后倒入干木耳、倒些油进锅炸腐竹片（炸腐竹片时油要热，姜片爆香，

2、继续炖20分钟。煮米粉的汤水应该是泛白色为最佳，把猪骨头放到锅里滚汤，所以在锅中要比平时煮其他面食或粉的时间都要延长些，腐乳一块，加入准备好的配料，紫苏适量，辣椒粉。黑木耳和猪肉（切下来的瘦肉）一起放锅里炒熟并加少许盐。

7、螺蛳，这些方法你了解吗？" alt="螺蛳粉的做法，桂林米粉是用热水泡软，然后加半碗水，人们可以吃到各种各样的粉，