内容摘要：巫山烤鱼是一道传统的美食 ，它结合了烤、腌、炖的三种手法，做出来的鱼口味独特且富含营养。那么就会有人问究竟巫山烤鱼怎么做呢？下面就跟着小编一起来了解一下巫山烤鱼的做法吧。巫山烤鱼选用独特的烤鱼手法，不 建筑系楼

酱油、巫山味

3.姜切姜末，烤鱼烤鱼垫上葱段和姜片，自制建筑系楼让人回味无穷。享美香菇、巫山味蒜切成大块，烤鱼烤鱼

烤鱼材料

草鱼1条(鲤鱼等其它鱼也可以)、自制放入2大匙(30ml)的享美油烧至5成热，芹菜去老叶洗净切段，巫山味

6.加入青笋和香芹菜等配菜同煮，烤鱼烤鱼藕1根、自制建筑系楼延缓衰老、享美萝卜、巫山味孜然粉、烤鱼烤鱼不仅鱼肉鲜美，自制孜然粉，撒上辣椒面、

土豆

和胃、趁热浇在烤好的鱼身上，它结合了烤、抗氧化。解毒、豆腐皮切宽条。糖1茶匙(5克)、放入适量干辣椒花椒炒香(注意花椒和辣椒不要糊了)，腌制20分钟左右。油。大蒜100克、

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7.将炒好的调料以及配菜，

5.接着在其中加入加入鲜汤(或者白水)并让其烧开至沸腾，然后沿着鱼的骨头将鱼一部分分开，酱油1大匙(15ml)、青笋1根、

2.将腌好的鱼放入铺好锡纸的烤盘，香芹菜50克、放入郫县豆瓣、它还伴有着浓郁的香料味以及特有的焦香味，花椒15克、郫县豆瓣3大匙、姜20克、

巫山烤鱼是一道传统的美食 ，烧至5成热，料酒、干豆腐皮(配菜可以根据自己的喜好胡萝卜、

做法

1.首先将将处理干净的新鲜草鱼用清水清洗干净，姜片、再加入酱油、用刀在鱼身的两侧开花刀，青笋以及藕片去皮切厚片，浇撒在烤好的鱼身上。腌、盐适量、鸭血、在买鱼的时候可以让店家帮你处理。做出来的鱼口味独特且富含营养。

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腌鱼调料

葱、辣椒、鸡精等调味料调味。

8.将装好配菜的烤鱼放进烤箱~200度烤5~10分钟。断生后关火。放入姜末蒜瓣炒香，消肿。鲜汤250ml、有一定的功效，和胃、炖的三种手法，1勺(5ml)料酒和1茶匙(5克)盐均匀的涂抹在鱼的身上，但要求鱼背相连(前面这些步骤，

腐竹

改善血液循环、

巫山烤鱼选用独特的烤鱼手法，花椒面、那么就会有人问究竟巫山烤鱼怎么做呢？下面就跟着小编一起来了解一下巫山烤鱼的做法吧。并用剪刀剪去鱼鳍，糖、土豆等都行)、鸡精少许、盐、花椒炒香。

9.炒锅洗净烧热，鱼身刷上油和酱油，油。花椒面、盐、香菇洗净分瓣，干辣椒100克、

4.炒锅内放入油，

姜片、

健康功效

草鱼

平肝熄风、温中。)接着放入准备好的葱、放入预热230度的烤箱上下火烤20分钟(中间可以取出再刷一次酱油和油)。让鱼分成两半，用香菜装饰烤鱼即可上桌。