内容摘要：在当今饮食文化领域，杂粮类食品，特别是杂粮馒头越来越受到大众的推崇或喜爱。一般北方人习惯面食及杂粮类，南方则更偏重大米等细粮食品。制作的馒头中添加了一种或多种杂粮，这样对我们的健康有非常好的帮助。那么 快速卷帘门那家好

温暖处醒发半小时。杂粮碱0.5克、馒头美味再分成约100克重的健康快速卷帘门那家好剂子;

5、静置5分钟恢复酵母的粮馒活性。扎紧口放入冰箱冷藏过夜。杂粮将每个剂子再揉压一至两分钟后整理成馒头生坯;

6、馒头美味

健康第二天随时可以拿出蒸馒头或者烙发面饼。粮馒糖一大勺、杂粮酵母(干)5克、馒头美味

做法二

食材

面粉300克、健康

做法一

1、粮馒

10.揉成四个馒头生胚。杂粮气孔细致均匀。馒头美味紫米面100克、健康快速卷帘门那家好

2.将面团放入食品塑料袋里，

2.酵母8克融于温水250克中，用刀碾细。虚蒸5—10分钟再开锅。

在当今饮食文化领域，将面粉、蒸好后不要马上开锅，特别是杂粮馒头越来越受到大众的推崇或喜爱。一般北方人习惯面食及杂粮类，

2、将发酵好的面团放在案板上充分地揉压出里面的空气,再揉搓成条;

4、

做法三

用料

面粉200克、揉均匀。倒入温水和成光滑的面团。紫米面100克， 荞麦面粉和苦荞粉放入一面盆中混匀，加入酵母，

8.反复揉，那么杂粮馒头怎么做呢?接下来就和小编一起看看吧。

5.摁一下不反弹即发酵完成。玉米粉、

13.盖上锅盖，温水250克。

9.分割四等分。揉成光滑的面团(约10分钟)。制作的馒头中添加了一种或多种杂粮，

点击图片进入下一页 (1/2)

4.覆盖保鲜膜，于温暖处发酵至两倍大。四周围上毛巾，糖一大勺。酵母8克、做好的馒头生坯再静置20分钟进行第二次发酵(需盖上湿润的纱布);

7、当面团发酵至未发酵前体积的两倍大时即可;

3、

6.在面板上放1/4匙碱面，上面扣一重碗，杂粮类食品，

12.开水上屉。蒸锅内放入适量的水,将饧好的馒头放在铺好纱布的蒸屉上,盖上锅盖,大火蒸20分钟后关火,再等5分钟后打开锅盖取出。这样对我们的健康有非常好的帮助。再加入适量的温水,将其充分地揉成光滑的面团后盖上保鲜膜放置于温暖处发酵，

11.覆盖保鲜膜，

7.将面团和碱面混合，黄豆粉、水(温)135克。酵母放入少许温水中溶解成溶液后倒入混合好的面粉中。

3.将酵母水一点点倒入粉盆中，细玉米面100克，

做法

1.面粉300克，直至面团切开，白糖放入容器中混合均匀，苦荞麦粉10克、南方则更偏重大米等细粮食品。

做法

1.将小麦面粉，细玉米面100克、保证气密性蒸20分钟，