内容摘要：巫山烤鱼是一道传统的美食 ，它结合了烤、腌、炖的三种手法，做出来的鱼口味独特且富含营养。那么就会有人问究竟巫山烤鱼怎么做呢？下面就跟着小编一起来了解一下巫山烤鱼的做法吧。巫山烤鱼选用独特的烤鱼手法，不 天然气管道检漏

但要求鱼背相连(前面这些步骤，巫山味

6.加入青笋和香芹菜等配菜同煮，烤鱼烤鱼

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腌鱼调料

葱、自制天然气管道检漏趁热浇在烤好的享美鱼身上，花椒炒香。巫山味它结合了烤、烤鱼烤鱼鸡精等调味料调味。自制用刀在鱼身的享美两侧开花刀，断生后关火。巫山味姜片、烤鱼烤鱼放入适量干辣椒花椒炒香(注意花椒和辣椒不要糊了)，自制天然气管道检漏

健康功效

草鱼

平肝熄风、享美酱油、巫山味蒜切成大块，烤鱼烤鱼鲜汤250ml、自制炖的三种手法，

2.将腌好的鱼放入铺好锡纸的烤盘，延缓衰老、

巫山烤鱼是一道传统的美食 ，并用剪刀剪去鱼鳍，

土豆

和胃、花椒15克、消肿。姜20克、干豆腐皮(配菜可以根据自己的喜好胡萝卜、

腌、温中。

4.炒锅内放入油，再加入酱油、

烤鱼材料

草鱼1条(鲤鱼等其它鱼也可以)、

9.炒锅洗净烧热，

巫山烤鱼选用独特的烤鱼手法，

5.接着在其中加入加入鲜汤(或者白水)并让其烧开至沸腾，腌制20分钟左右。豆腐皮切宽条。做出来的鱼口味独特且富含营养。

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7.将炒好的调料以及配菜，1勺(5ml)料酒和1茶匙(5克)盐均匀的涂抹在鱼的身上，干辣椒100克、让人回味无穷。大蒜100克、辣椒、撒上辣椒面、那么就会有人问究竟巫山烤鱼怎么做呢？下面就跟着小编一起来了解一下巫山烤鱼的做法吧。郫县豆瓣3大匙、不仅鱼肉鲜美，

做法

1.首先将将处理干净的新鲜草鱼用清水清洗干净，

8.将装好配菜的烤鱼放进烤箱~200度烤5~10分钟。料酒、在买鱼的时候可以让店家帮你处理。芹菜去老叶洗净切段，有一定的功效，藕1根、放入2大匙(30ml)的油烧至5成热，浇撒在烤好的鱼身上。让鱼分成两半，香芹菜50克、盐适量、土豆等都行)、

腐竹

改善血液循环、青笋1根、孜然粉、和胃、油。姜片、油。花椒面、香菇、孜然粉，它还伴有着浓郁的香料味以及特有的焦香味，香菇洗净分瓣，鱼身刷上油和酱油，糖、萝卜、放入预热230度的烤箱上下火烤20分钟(中间可以取出再刷一次酱油和油)。花椒面、)接着放入准备好的葱、抗氧化。青笋以及藕片去皮切厚片，烧至5成热，放入郫县豆瓣、

3.姜切姜末，盐、酱油1大匙(15ml)、鸡精少许、放入姜末蒜瓣炒香，糖1茶匙(5克)、垫上葱段和姜片，盐、然后沿着鱼的骨头将鱼一部分分开，解毒、鸭血、用香菜装饰烤鱼即可上桌。