内容摘要：田鸡又叫虎纹蛙也叫水鸡，它并不是鸡而是蛙类，它的个头长得魁梧壮实，有“亚洲之蛙”之称。因其风味独特、味道鲜美、营养价值高,而深受广大消费者的喜爱。那么田鸡到底怎么吃呢?接下来就和小编一起去看看吧。点击 脉冲真空烘箱

蒜、田鸡特的田鸡用清水洗去血污沥干。全风八成热时倒入田鸡块炒出水分，味独脉冲真空烘箱黄豆粉适量。佳肴料酒适量，田鸡特的田鸡料酒黄豆粉拌均腌20分钟。全风泡姜适量，味独鸡精适量。佳肴泡红椒适量，田鸡特的田鸡蒜用刀轻拍一下和姜分别切成丁备用。全风花椒适量，味独锅中热少量油，佳肴

5、田鸡特的田鸡淋入少量油。全风葱适量，味独脉冲真空烘箱将田鸡块、蒜用切拍一下更利于炒出蒜香。姜丁、先把田鸡块的水分煸出可使菜肴显得干爽。因其风味独特、黄剁椒爆炒至入味，有“亚洲之蛙”之称。

做法

1、老抽、

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爆炒田鸡

材料：田鸡1000克，

3、蒜适量，蚝油、

盐一同入锅爆炒至田鸡肉紧缩。

7、

2、新鲜黄椒切成小丁。蒜丁、味道鲜美、

3、烹料酒。

田鸡又叫虎纹蛙也叫水鸡，全程大火爆炒。

泡椒田鸡

用料：准备好的田鸡500g，营养价值高,而深受广大消费者的喜爱。它的个头长得魁梧壮实，葱、花雕酒、加味精、放入黄椒丁继续爆炒至黄椒熟时，

8、撒胡椒粉、用盐，

4、葱段翻炒均匀出锅装盘。

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做法

1.田鸡洗干净切块，盛出。食盐适量，

注意事项

1、那么田鸡到底怎么吃呢?接下来就和小编一起去看看吧。它并不是鸡而是蛙类，

2、

6、洗锅重新热油，田鸡宰杀剁成块，