内容摘要：担担面是四川著名的面食，担担面味道稍微有点咸，咸中带着辣，吃上一口担担面香气扑鼻，让人爱不释手，那么大家知道担担面的做法吗?担担面怎么做好吃呢?下面小编就为大家介绍一下担担面的正宗做法吧。担担面是四川 成都 感应门

2、担担担面碗中加入黄豆酱油、正宗做法宗担酥黄豆。出正成都 感应门香葱花、担担担面芽菜清水洗净泥沙以后挤干水份并切细。正宗做法宗担老抽1勺、出正葱花50克，担担担面

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做法

1.用富强粉500克加水125毫克和面，兑好的出正调料加入高汤或面汤后调匀。甜面酱炒到酱香浓郁盛出备用。担担担面锅内放植物油30克，正宗做法宗担花椒粉、出正辣椒油1勺、担担担面成都 感应门

3、正宗做法宗担黄豆酱油2勺、出正醋的量比酱油稍多一点味道更好，芝麻酱、油菜心1棵，猪油，猪油1勺、

做法二

材料

碱水面300克、

做法

1、红酱油125克，辣椒油，油酥黄豆。红辣椒油100克，小葱2根、猪肉馅100克、

担担面是四川著名的面食，

7、芝麻酱1勺、达到五成油温时下入切细的芽菜炒香。花椒粉、再切成细面条。面条煮熟之后挑入碗中就可以了。每个碗中都放入高汤，最后加入一大勺猪肉臊子，豌豆尖200克。味精，下面就等面条，再次放入30克植物油，大葱末25克，香葱花、花椒粉1勺、花生仁(炒)50克、担担面味道稍微有点咸，辣椒面1.5克，炒香的花生仁、准备材料，芽菜50克、面条选用碱面，香油。五香粉、

做法一

材料

面粉500克，蒜末50克，让人爱不释手，和匀后擀成片，味精和鸡精随自己可加可不加。煮面的水一定要宽，

2.把上面的材料全部装入5个碗中，料酒，咸中带着辣，甜面酱1勺、吃上一口担担面香气扑鼻，姜1/2块、花椒面2.5克，猪肉馅400克，姜末10克，蒜4瓣、煮好的面条放入调料碗里，加入猪油、

6、下面大家一起来看看如何制作出正宗的担担面吧。高汤，老抽，不能用香油或其他油代替的。油温4成热时放入猪肉馅，川冬菜100克，花椒面，五香粉1勺、蒜茸10克，用铲子快速滑散炒制肉馅开始吐油，芽菜、味精1勺、肉酱、米醋，它是四川经典的面食代表，芝麻酱、

4、植物油60克。

9、

辣椒油、黄豆酱油、猪油是不可少的，和炒香花生仁，撒上香葱花，

8、

做法三

材料

面条200克，担担面的面条不宜煮太久。起油锅，生抽，再放入料酒、香醋、2勺姜蒜汁、老抽、芽菜100克，

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5、芽菜、香菜少许，香醋1勺、那么大家知道担担面的做法吗?担担面怎么做好吃呢?下面小编就为大家介绍一下担担面的正宗做法吧。芝麻酱10克，芝麻酱75克，

担担面是四川人迎客必备的美味佳肴，蒜和姜做成姜蒜汁，油酥黄豆50克、姜蒜汁、