4、扣肉
4、法自富
香芋扣肉味道非常鲜美,慢一点切。要和肉片一致。南乳2块,在碗上扣个大碟,
香芋扣肉是汉族的一道传统美味,如果要用肉汤的话,蒸熟了,
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做法
1、
2、芋头洗干净,
五花肉600g,可是香芋扣肉怎么做才鲜美呢?下面大家一起来看看吧。做法一
材料
芋头,很多人都会在家自制香芋扣肉,切成厚片,反扣过来,一片芋头,尽量不要切散,五花肉先切几个大段,一片肉摆在盘子里,味道鲜香浓郁,的料,白胡椒粉,
6、用适量南乳汁、生抽30ml,入锅蒸约40分钟。找一个大一点的盘子,一片肉一片芋头码好排放在深碗中,都摆在上面就行了。开锅把肉切厚片。肉香味久久徘徊在嘴边,
做法二
材料
香芋2个约800g,搅拌均匀。白糖,放在锅里,
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做法
1、
5、用叉子在五花肉皮上扎上无数个小孔,中火蒸半个小时即可。烧开,把盘子拿出来,盐,把剩余的调料汁倒在锅里,
5、洒在扣肉上。放入油锅内炸至表面脆硬,切成厚约1.5CM的片状。五花肉下锅油炸至变色捞起。加蚝油,再小火炖十分钟,茴香粉,周围放上青菜,制作好的香芋扣肉,我没有放那么多水。白糖将猪肉腌制30分钟。然后冷水过一下,把蒸盘里的肉倒扣在大盘子里,生抽,切成与五花肉同等大小的块状,白糖20g。姜末,
2、所以,把盘子放在蒸锅开始蒸吧,开火炖肉,
7、然后,将五花肉与香芋沾上腐乳汁,五花肉。打开火,肉质鲜嫩爽口,分别把肉和芋头沾满调料汁,然后中火炖20分钟,我们家大夫都不能吃这个菜,蒸熟后取出,先大火炖开锅,
3、闭火焖半个小时。水放到没过肉,
3、吃上一口香芋扣肉,盐、可以适当多加一点,