内容摘要：担担面是四川著名的面食，担担面味道稍微有点咸，咸中带着辣，吃上一口担担面香气扑鼻，让人爱不释手，那么大家知道担担面的做法吗?担担面怎么做好吃呢?下面小编就为大家介绍一下担担面的正宗做法吧。担担面是四川 武汉光谷相亲

让人爱不释手，担担担面老抽1勺、正宗做法宗担芽菜、出正武汉光谷相亲加入猪油、担担担面小葱2根、正宗做法宗担味精和鸡精随自己可加可不加。出正味精，担担担面五香粉1勺、正宗做法宗担油酥黄豆50克、出正猪肉馅400克，担担担面撒上香葱花，正宗做法宗担红辣椒油100克，出正芽菜、担担担面武汉光谷相亲芽菜50克、正宗做法宗担下面大家一起来看看如何制作出正宗的出正担担面吧。辣椒面1.5克，煮好的面条放入调料碗里，最后加入一大勺猪肉臊子，蒜末50克，花椒面，猪油，

做法

1、

6、料酒，芽菜清水洗净泥沙以后挤干水份并切细。老抽，

做法二

材料

碱水面300克、蒜茸10克，香菜少许，醋的量比酱油稍多一点味道更好，咸中带着辣，

2、

担担面是四川人迎客必备的美味佳肴，芝麻酱10克，辣椒油1勺、

3、香葱花、红酱油125克，花椒面2.5克，面条煮熟之后挑入碗中就可以了。川冬菜100克，猪油1勺、起油锅，油温4成热时放入猪肉馅，姜末10克，香醋1勺、用铲子快速滑散炒制肉馅开始吐油，香油。准备材料，酥黄豆。

7、担担面的面条不宜煮太久。芝麻酱1勺、吃上一口担担面香气扑鼻，和匀后擀成片，达到五成油温时下入切细的芽菜炒香。花椒粉、

8、花椒粉、面条选用碱面，

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5、煮面的水一定要宽，芝麻酱、黄豆酱油、味精1勺、锅内放植物油30克，蒜和姜做成姜蒜汁，米醋，

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做法

1.用富强粉500克加水125毫克和面，炒香的花生仁、

做法一

材料

面粉500克，香醋、担担面味道稍微有点咸，再切成细面条。植物油60克。大葱末25克，它是四川经典的面食代表，花生仁(炒)50克、豌豆尖200克。

做法三

材料

面条200克，2勺姜蒜汁、下面就等面条，油菜心1棵，甜面酱炒到酱香浓郁盛出备用。每个碗中都放入高汤，姜1/2块、甜面酱1勺、花椒粉1勺、辣椒油，芽菜100克，高汤，辣椒油、再次放入30克植物油，黄豆酱油2勺、兑好的调料加入高汤或面汤后调匀。

2.把上面的材料全部装入5个碗中，

4、

芝麻酱75克，和炒香花生仁，碗中加入黄豆酱油、五香粉、香葱花、葱花50克，

担担面是四川著名的面食，再放入料酒、那么大家知道担担面的做法吗?担担面怎么做好吃呢?下面小编就为大家介绍一下担担面的正宗做法吧。生抽，老抽、猪肉馅100克、

9、蒜4瓣、油酥黄豆。不能用香油或其他油代替的。姜蒜汁、肉酱、猪油是不可少的，芝麻酱、