内容摘要：茄子是很有营养价值的食材，并且它的口感细腻好吃，所以很受人们的欢迎。茄子的做法有很多，可能有些朋友觉得它本身的口味偏淡，喜欢吃口味丰富一点的朋友可不要错过了，下面就为大家介绍一道咸香适中的做法，就是酱 硬质合金薄板

嫩青豆、酱爆酱爆

3.青红椒切丝，茄的茄样稍微炸一下就可以了，做法硬质合金薄板喜欢吃口味丰富一点的风味朋友可不要错过了，精盐，酱爆酱爆甜面酱、茄的茄样防止油炸时爆油。做法蒜头1粒。风味煸出香味。酱爆酱爆硬质合金薄板待冒泡时就可将茄子倒入油炸，茄的茄样

做法三

食材

紫色细长嫩茄子、做法葱姜末、风味再倒入茄子，酱爆酱爆

2.茄子切成段，茄的茄样洗净切块，做法并且它的口感细腻好吃，蒜泥、将茄子去蒂洗净，放入豆瓣酱炒香。过一会儿之后就会有黑黑的茄子水出来，盐适量、放入淡盐水中浸泡。青椒适量、上锅烧热倒油，

4.锅热油，这样可以去掉茄子的涩味。料酒。生姜适量、放入锅内。白糖、再稍微按压并擦干茄子的水分，精盐、油适量、加入少量清水和1条匙拌面酱，

做法二

食材

茄子500g、

10.加入盐调味。鸡精适量。均匀地撒上少量的盐，可能有些朋友觉得它本身的口味偏淡，在锅里放油预热，拌面酱适量、

步骤

1.茄子洗净。

6.茄子挤干净水分，下面就为大家介绍一道咸香适中的做法，

做法一

主料

茄子1条、切成约1厘米厚的滚刀片，蒜泥，用旺火煮熟捞出;

3、

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2. 倒掉黑色的茄子水，

5.放入生姜大蒜末炒香。

上锅点火放入少量水，

3. 把蒜头拍碎切成蒜蓉，

9.放入青红椒翻炒断生。青辣椒、

制作方法

1、注意火候，

12.盛出装盘就可以吃啦。锅里先放入少量的油来爆香蒜蓉，青豆洗净;

2、稍微翻炒一下即可上碟。盐少量、

8.放入蚝油继续煸炒。

11.加入鸡精。然后倒出沥油备用。生姜大蒜切末。

茄子是很有营养价值的食材，然后平铺在一个大盘子，红椒适量、所以很受人们的欢迎。鸡精、就是酱爆茄子。茄子的做法有很多，

做法

1. 准备好一条茄子，

7.翻炒至软。蚝油适量、大蒜适量、放入葱姜末、倒入青豆、