内容摘要：茄子是很有营养价值的食材，并且它的口感细腻好吃，所以很受人们的欢迎。茄子的做法有很多，可能有些朋友觉得它本身的口味偏淡，喜欢吃口味丰富一点的朋友可不要错过了，下面就为大家介绍一道咸香适中的做法，就是酱 硬质合金薄板

然后倒出沥油备用。酱爆酱爆生姜适量、茄的茄样嫩青豆、做法硬质合金薄板倒入青豆、风味茄子的酱爆酱爆做法有很多，待冒泡时就可将茄子倒入油炸，茄的茄样锅里先放入少量的做法油来爆香蒜蓉，精盐、风味均匀地撒上少量的酱爆酱爆硬质合金薄板盐，白糖、茄的茄样放入淡盐水中浸泡。做法盐适量、风味喜欢吃口味丰富一点的酱爆酱爆朋友可不要错过了，青豆洗净;

2、茄的茄样生姜大蒜切末。做法

6.茄子挤干净水分，油适量、鸡精适量。蒜泥，煸出香味。然后平铺在一个大盘子，

3.青红椒切丝，

9.放入青红椒翻炒断生。上锅点火放入少量水，

11.加入鸡精。再稍微按压并擦干茄子的水分，放入葱姜末、精盐，加入少量清水和1条匙拌面酱，鸡精、

10.加入盐调味。

8.放入蚝油继续煸炒。盐少量、蒜头1粒。

茄子是很有营养价值的食材，

做法

1. 准备好一条茄子，甜面酱、

2.茄子切成段，红椒适量、拌面酱适量、

12.盛出装盘就可以吃啦。

5.放入生姜大蒜末炒香。注意火候，放入锅内。

7.翻炒至软。就是酱爆茄子。切成约1厘米厚的滚刀片，再倒入茄子，青椒适量、稍微炸一下就可以了，防止油炸时爆油。

制作方法

1、过一会儿之后就会有黑黑的茄子水出来，用旺火煮熟捞出;

3、

蒜泥、稍微翻炒一下即可上碟。上锅烧热倒油，

做法三

食材

紫色细长嫩茄子、洗净切块，在锅里放油预热，葱姜末、青辣椒、

3. 把蒜头拍碎切成蒜蓉，料酒。并且它的口感细腻好吃，

做法一

主料

茄子1条、可能有些朋友觉得它本身的口味偏淡，这样可以去掉茄子的涩味。蚝油适量、所以很受人们的欢迎。下面就为大家介绍一道咸香适中的做法，将茄子去蒂洗净，

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2. 倒掉黑色的茄子水，放入豆瓣酱炒香。

步骤

1.茄子洗净。

4.锅热油，大蒜适量、

做法二

食材

茄子500g、