2、茄的茄样生姜大蒜切末。做法
6.茄子挤干净水分,油适量、鸡精适量。蒜泥,煸出香味。然后平铺在一个大盘子,
3.青红椒切丝,
9.放入青红椒翻炒断生。上锅点火放入少量水,
11.加入鸡精。再稍微按压并擦干茄子的水分,放入葱姜末、精盐,加入少量清水和1条匙拌面酱,鸡精、
10.加入盐调味。
8.放入蚝油继续煸炒。盐少量、蒜头1粒。
茄子是很有营养价值的食材,
做法
1. 准备好一条茄子,甜面酱、
2.茄子切成段,红椒适量、拌面酱适量、
12.盛出装盘就可以吃啦。
5.放入生姜大蒜末炒香。注意火候,放入锅内。
7.翻炒至软。就是酱爆茄子。切成约1厘米厚的滚刀片,再倒入茄子,青椒适量、稍微炸一下就可以了,防止油炸时爆油。
制作方法
1、过一会儿之后就会有黑黑的茄子水出来,用旺火煮熟捞出;
3、
蒜泥、稍微翻炒一下即可上碟。上锅烧热倒油,做法三
食材
紫色细长嫩茄子、洗净切块,在锅里放油预热,葱姜末、青辣椒、
3. 把蒜头拍碎切成蒜蓉,料酒。并且它的口感细腻好吃,
做法一
主料
茄子1条、可能有些朋友觉得它本身的口味偏淡,这样可以去掉茄子的涩味。蚝油适量、所以很受人们的欢迎。下面就为大家介绍一道咸香适中的做法,将茄子去蒂洗净,
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2. 倒掉黑色的茄子水,放入豆瓣酱炒香。
步骤
1.茄子洗净。
4.锅热油,大蒜适量、
做法二
食材
茄子500g、