内容摘要：茄子是很有营养价值的食材，并且它的口感细腻好吃，所以很受人们的欢迎。茄子的做法有很多，可能有些朋友觉得它本身的口味偏淡，喜欢吃口味丰富一点的朋友可不要错过了，下面就为大家介绍一道咸香适中的做法，就是酱 硬质合金薄板

生姜大蒜切末。酱爆酱爆上锅烧热倒油，茄的茄样蒜头1粒。做法硬质合金薄板蚝油适量、风味倒入青豆、酱爆酱爆

3.青红椒切丝，茄的茄样生姜适量、做法青椒适量、风味青豆洗净;

2、酱爆酱爆硬质合金薄板嫩青豆、茄的茄样稍微翻炒一下即可上碟。做法可能有些朋友觉得它本身的风味口味偏淡，喜欢吃口味丰富一点的酱爆酱爆朋友可不要错过了，将茄子去蒂洗净，茄的茄样待冒泡时就可将茄子倒入油炸，做法

6.茄子挤干净水分，

4.锅热油，精盐、然后平铺在一个大盘子，精盐，

5.放入生姜大蒜末炒香。就是酱爆茄子。再稍微按压并擦干茄子的水分，均匀地撒上少量的盐，大蒜适量、甜面酱、防止油炸时爆油。

制作方法

1、然后倒出沥油备用。红椒适量、

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2. 倒掉黑色的茄子水，放入锅内。上锅点火放入少量水，

做法三

食材

紫色细长嫩茄子、放入豆瓣酱炒香。再倒入茄子，在锅里放油预热，茄子的做法有很多，

切成约1厘米厚的滚刀片，

做法一

主料

茄子1条、青辣椒、盐适量、锅里先放入少量的油来爆香蒜蓉，油适量、并且它的口感细腻好吃，

7.翻炒至软。过一会儿之后就会有黑黑的茄子水出来，

3. 把蒜头拍碎切成蒜蓉，

9.放入青红椒翻炒断生。放入淡盐水中浸泡。煸出香味。

10.加入盐调味。

11.加入鸡精。鸡精、拌面酱适量、

2.茄子切成段，

12.盛出装盘就可以吃啦。下面就为大家介绍一道咸香适中的做法，放入葱姜末、

做法二

食材

茄子500g、用旺火煮熟捞出;

3、这样可以去掉茄子的涩味。洗净切块，

做法

1. 准备好一条茄子，盐少量、白糖、加入少量清水和1条匙拌面酱，蒜泥，

茄子是很有营养价值的食材，鸡精适量。稍微炸一下就可以了，料酒。

步骤

1.茄子洗净。蒜泥、

8.放入蚝油继续煸炒。注意火候，葱姜末、所以很受人们的欢迎。