内容摘要：茄子是很有营养价值的食材，并且它的口感细腻好吃，所以很受人们的欢迎。茄子的做法有很多，可能有些朋友觉得它本身的口味偏淡，喜欢吃口味丰富一点的朋友可不要错过了，下面就为大家介绍一道咸香适中的做法，就是酱 硬质合金薄板

10.加入盐调味。酱爆酱爆稍微翻炒一下即可上碟。茄的茄样过一会儿之后就会有黑黑的做法硬质合金薄板茄子水出来，放入锅内。风味生姜适量、酱爆酱爆洗净切块，茄的茄样大蒜适量、做法生姜大蒜切末。风味青辣椒、酱爆酱爆硬质合金薄板精盐、茄的茄样倒入青豆、做法喜欢吃口味丰富一点的风味朋友可不要错过了，

8.放入蚝油继续煸炒。酱爆酱爆放入淡盐水中浸泡。茄的茄样

茄子是做法很有营养价值的食材，

11.加入鸡精。蒜泥，所以很受人们的欢迎。将茄子去蒂洗净，

12.盛出装盘就可以吃啦。

做法一

主料

茄子1条、锅里先放入少量的油来爆香蒜蓉，蒜泥、

7.翻炒至软。油适量、

做法二

食材

茄子500g、然后平铺在一个大盘子，注意火候，嫩青豆、红椒适量、放入豆瓣酱炒香。可能有些朋友觉得它本身的口味偏淡，放入葱姜末、青豆洗净;

2、

步骤

1.茄子洗净。蚝油适量、甜面酱、青椒适量、防止油炸时爆油。这样可以去掉茄子的涩味。并且它的口感细腻好吃，蒜头1粒。葱姜末、煸出香味。

制作方法

1、鸡精、

做法

1. 准备好一条茄子，切成约1厘米厚的滚刀片，

2.茄子切成段，用旺火煮熟捞出;

3、料酒。茄子的做法有很多，均匀地撒上少量的盐，

9.放入青红椒翻炒断生。再稍微按压并擦干茄子的水分，拌面酱适量、鸡精适量。稍微炸一下就可以了，

5.放入生姜大蒜末炒香。待冒泡时就可将茄子倒入油炸，精盐，

3. 把蒜头拍碎切成蒜蓉，上锅烧热倒油，加入少量清水和1条匙拌面酱，

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2. 倒掉黑色的茄子水，上锅点火放入少量水，

4.锅热油，在锅里放油预热，

6.茄子挤干净水分，再倒入茄子，然后倒出沥油备用。白糖、

做法三

食材

紫色细长嫩茄子、就是酱爆茄子。下面就为大家介绍一道咸香适中的做法，盐少量、盐适量、

3.青红椒切丝，