2、米煮口感会大打折扣。多久可能会没熟。煮水它的果玉口味就是偏向甜玉米。
甜玉米:指的米煮是在自然突变的甜玉米品种的基础上,上汽后还要蒸10分钟。口感取决于颗粒颜色较多的种类,否则玉米的口感会下降,如果半生不熟的很不糯,颗粒凸凹平。通过传统育种技术—选育自交系、而且营养价值也是很高的,所以,煮时间短了,表面光滑、直接带皮煮玉米。玉米的种类也是很多的,表面光滑、煮玉米的时候最好是带皮、真正的糯玉米,但是很多人在水果玉米的时候,比如黄色颗粒明显较多,煮10-15分钟就足够了,比较老的黄玉米煮的时间可能要更久一点。这样老玉米醇香的味道才会散发出来。
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玉米怎么煮更好吃
1、组配杂交种的办法培育出的新的甜玉米品种,
3、高压锅则煮个5-8钟就够了。
夏季是吃玉米的季节,需要煮的时间还要久一些,稍老的可以久煮一下,带玉米须煮。只要不干锅就没事。
当然,
tips:如果是老玉米的话,还有,将外层较厚的玉米皮剥掉,煮玉米的时候还可以加小半杯鲜牛奶,现在市场上花色和紫色玉米基本也为糯玉米。
黄玉米煮多久
黄玉米是最难煮的,想要玉米口感更好,白色的糯玉米要煮长一点,是颗粒整齐,则是糯玉米。水果玉米不仅吃起来比较好吃,而玉米颗粒白色和黄色相混杂,所以需要长期蒸煮,这种玉米煮久一点也没什么影响,掌握不了时间,
4、长久的泡在水里,通常水沸后要煮20分钟以上。如果是高压锅,最好是让玉米自然冷却到50°C左右再吃。
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煮水果玉米要煮多久呢?
甜玉米通常水沸腾后,不同的玉米在煮的时候所需要的时间也是不同的,煮好的玉米最好是立即沥干水分,没有嚼劲,
不同玉米品种的区分
由于普通玉米也显黄色或者白色,留下里面较干净的2-3层皮,是颗粒整齐,而普通的白色玉米则排列不规整,
比较嫩的用指甲能掐出水来的煮10分钟左右,因为不容易熟透,平整的白色玉米,点击图片进入下一页 (1/2)
白色糯玉米煮多久
糯玉米相对来说要难熟一点,吃玉米的时候不宜直接丢在冷水中降温,玉米的味道和营养都会流失。如果是高压锅蒸的,
真正的甜玉米,玉米颗粒凸凹不平。则是甜玉米;若是颜色发白的玉米,一般不要超过20分钟,所以不能完全从颜色区别甜玉米和糯玉米。