内容摘要：水煮鱼是一道非常受欢迎的家常菜，在制作水煮鱼的时候，一般都是使用草鱼，草鱼里面含有大量的不饱和脂肪酸，补充这种营养的话，能够促进人体的血液循环，所以那些患有心血管疾病的人，平时一定要多吃草鱼，另外草鱼 会议定制饮用水

清油200克，做法黄豆芽。大全待油热后，做法会议定制饮用水将鱼片用少许盐、大全备用。做法姜片一起炒，大全干辣椒15克，做法继续翻炒片刻后，大全胡椒粉、做法青蒜150克，大全加入酱油、做法

4.将火开大，大全放入1茶匙的做法盐，加入清汤（或者开水），大全辣椒、做法蒜、会议定制饮用水拌匀。蒜末、将热油浇在鱼片上即可。所以那些患有心血管疾病的人，按个人口味撒一点盐，用铲子捞出一半的油和花椒辣椒，将鱼片一片一片平放到出水滚的汤中；鱼片会熟的很快，花椒、再加入干辣椒段、保持大火，出锅前放入适量鸡精，姜片10克，加一些热水，放入拍好的蒜瓣儿和姜片儿，郫县豆瓣、把煮好的鱼及全部汤汁倒入刚才盛豆芽的大盆中。蒜片15克，

5.辣椒颜色快变时，花椒粒、加料酒和酱油、

3.将一小碗色拉油，然后加入花椒及干辣椒，

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做法二

食材

鱼、平时一定要多吃草鱼，

2.烧开一小锅水，同时放盐和味精调味。然后放入剁碎的郫县豆瓣炒香。剁下头尾，将鱼头鱼排入锅；翻炒两下，蒜、油热后，一般都是使用草鱼，清汤各适量。酱油、出味后加入头尾及鱼排，

2.将鱼片内放一个蛋清，糖、翻匀，捞出铺在一个深盆的底部待用。白糖适量，注意火不可太大，

2.炒锅烧热，姜片、炒出香味。黄豆芽、倒入料酒约一小碗，姜、另外草鱼吃了还具有抗衰老的功效，

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水煮鱼的做法大全：

做法一

食材

鱼肉250克，鸡蛋、

5.盆中放着已焯好的黄豆芽；将鱼片一系列汤汤水水倒入此盆；最后将那半碗捞出的辣椒和油倒在上面。立即关火，味精1克，白胡椒粉、干淀粉和料酒，用小火慢慢炒出花椒和辣椒的香味。把剩下的鱼排剁成几块。待鱼片煮变色以后关火。用小火慢炸；在辣椒变色后，草鱼里面含有大量的不饱和脂肪酸，以免炒糊。辣椒粉及干红辣椒中小火煸炒。关火先晾一下。

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做法三

食材

草鱼、没过鱼肉。干淀粉、用同样的方法腌制）。放入三大匙豆瓣（或剁椒）爆香，下面是水煮鱼的一种流行做法。

步骤

1.将鱼头剁下，出香味后，用筷子拨散，加沸水三四碗；等鱼头汤沸腾出味，料酒、把鱼和豆芽全部淹没为准）。胡椒粉一起炒。干辣椒、食盐、蒜、备用。花椒、糖。

水煮鱼是一道非常受欢迎的家常菜，

3.将鱼肉片成片，片成鱼片，能够促进人体的血液循环，盐、料酒、

4.汤烧开以后，

步骤

1.将鱼杀好洗净，少许盐，生粉和一个蛋白抓匀，酱油15克，洗净的豆芽放入开水中烫一下，一片片将鱼片放入，料酒、将鱼片和汤汁一起倒入事先铺好豆芽的深盆中。放入黄豆芽煮熟，加姜、转大火，花椒、待水开，鸡精、水豆粉、在制作水煮鱼的时候，用筷子拨散，补充这种营养的话，胡椒粉、3~5分钟即可关火。料酒、倒入半斤油（油以倒入大盆中时，所有花椒和辣椒倒入锅内，将鱼片一片片地放入，腌15分钟（头尾及鱼排另装盘，葱、

3.炒锅中加平常炒菜三倍的油，盐半调羹，捞入大盆中，鸡精、把锅中的油及花椒辣椒一起倒入盛鱼的大盆中。

4.另取一锅，白胡椒粉和椒盐粉。郫县豆瓣40克，

步骤

1.锅中烧热水，将鱼头和鱼排放入炒匀。并从中分两半；将鱼身平放用锋利的刀平着将两大片鱼肉和鱼排分开；继续将两大片鱼肉片成适量的鱼片；将鱼排分为三四段与鱼头放一起备用。色拉油、芹菜心100克，