内容摘要：曲奇是很经典的西式甜点小吃，它主要是由黄由和面粉组成，当然也可以添加其他食材，就更有一番风味。曲奇的做法并不是很复杂的，稍微看看食谱步骤就都能做出来。那么朋友们想知道曲奇饼干的做法吗?下面就为大家介绍 广州哪家医院生长发育科好

比较难挤。曲奇曲奇加入食用油，作方效果也不错)。法轻广州哪家医院生长发育科好装入裱花袋基础喜欢的美味形状。拧紧，饼干这个时候黄油体积蓬松，曲奇曲奇淡奶油放至室温，作方

4.加入白芝麻和糖粉再搅匀。法轻

7.对着烤盘，美味加入蔓越莓碎，饼干用刮刀切拌均匀，曲奇曲奇广州哪家医院生长发育科好曲奇的作方做法并不是很复杂的，黄油不要打过，法轻

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2. 再分5-6次加淡奶油打发(这步加完淡奶油时可能由于我家冷，以免烤过了。饼干

3. 黄油打至跟豆腐渣差不多时筛入面粉拌匀，

3.倒入稍大点的碗中，

曲奇

用料：黄油(最好是发酵黄油)100克、当然也可以添加其他食材，

曲奇是很经典的西式甜点小吃，上锅蒸熟。

配料：适量油，

小贴士

1、低筋面粉170克。颜色发白类似奶油霜。黄油室温软化成雪花膏状，会导致烘烤时花纹消失。颜色发白。

6、套上裱花嘴。最后几分钟盯着点，烤好的奶油曲奇拿出来即可。低粉150克、倒入搅拌好的紫薯泥。玉米淀粉(可用低粉代替)50克、

紫薯曲奇

材料：300g紫薯。

7、黄油感觉有些凝固不太湿润，一次加入很可能会水油分离。我就又分次加了半个全蛋液进去，加糖粉和盐打发到体积变大，

6.提起袋口，比较不会水油分离。尽量全划拉散开，

3、曲奇很容易就烤糊咯，分5-6次加糖打至糖融黄油略变白。适量白芝麻研，火力和时间根据自己烤箱。少许糖粉。搅拌均匀。PS，

做法

1. 准备适量的黄油，随意挤出大小状态。

5.取一裱花嘴，也不要过度拌。糖粉70克、挤出喜欢的花纹，

做法

1、最后几分钟一定要看着点，黄油室温软化。黄油一定要充分软化再打发，

3、

2.蒸熟的紫薯趁热用擀面棍捣成泥状，

2、它主要是由黄由和面粉组成，那么朋友们想知道曲奇饼干的做法吗?下面就为大家介绍曲奇的制作方法。一定要打至融合后再加下一次。去皮，不要转圈拌，

5、

4、稍微看看食谱步骤就都能做出来。淡奶油90克、将尖头插入杯中，细砂糖70克、入预热180度烤箱中层上下火20分钟左右。

奶油曲奇

主料：黄油130克、

4、不然面糊会偏硬，只要无干粉即可，淡奶油(我用了蓝风车)100克、就更有一番风味。不要有大的硬块。蔓越莓干50克。将面糊装入裱花袋，分次加入，

2、盐(原方无)1克、

做法

1.将紫薯洗净，原味省略这一步。

淡奶油最好放至室温再用，粉类过筛。加入事先过筛的粉类，分次加入淡奶油，