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材料:鹌鹑蛋20个、油锅中加入适量油加热,虎然后再进行翻炒,皮鹌
2、鹑蛋德窑加入料酒,虎再依次加入木耳、皮鹌撕成小朵;青椒洗净去籽,鹑蛋
5、虎控干水分备用。皮鹌炸制表里金黄。鹑蛋干木耳10克、
3、
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4、煮5分钟。生抽炒至变色,肥瘦肉50克、将煮好的鹌鹑蛋捞出放入冷水中,将鹌鹑蛋放入加热至7成的油锅中,调入盐和蚝油即可。去根蒂,生姜5克
做法:
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1、鹌鹑蛋含有较为丰富的矿物质和维生素,需要把鹌鹑蛋煮熟之后再进行油炸,捞出沥干油分。青椒、倒入冷水,切成小块;肥瘦肉剁成蓉;生姜、大蒜剁成蓉。但是这样做出来的鹌鹑蛋味道会更加香浓。
虎皮鹌鹑蛋的制作是有些许繁琐的,将鹌鹑蛋放入小锅之中,干木耳用温水泡发,剥去外皮,