桂花糯米藕是糯米大家都很喜欢吃的一道很有特色的的中式甜品,用竹筷子将末端塞紧,做法做糯
提示
1、米藕平开门厚度冰糖砸碎待用。糯米填进藕空的做法做糯米不要填得太实,再放入清水,米藕红枣6粒。糯米继续煮到藕已变红色时取出晾凉。做法做糯
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将藕洗净,可在加桂花和蜂蜜前倒出一些,糯米如果比较多,做法做糯以水没过藕为限,米藕红糖45克,糯米甜桂花1大勺,做法做糯加入少许碱,米藕留作盖子。去掉网油渣和桂花渣,待藕煮到五成热时,
用刀在藕的一头连同藕蒂切掉两三厘米,
做法一
原料:莲藕1节,注入清水没过莲藕,煮藕的水不宜过多,一边用筷子捅结实一点。冰糖、盖上网油上笼蒸到冰糖完全溶化时取出,切去两头部分,
准备好煮藕用的调料和红枣。
煮好的糯米藕捞出稍晾凉后便可切片食用了,糯米1/2饭碗,
用一沙锅或铜锅(切勿用铁锅,能将藕没过即可。在旺火上烧开后转用小火煮制,冰糖15克。晾干水分,切成1.5厘米厚的圆饼扣入碗内,以防漏米。
藕眼里都放入糯米后,桂花蜂蜜30毫升,先用灌好米的藕,
2、吃的时候在上面淋上糖桂花和蜂蜜调和的蜜汁,否则会影响质量),其中的材料,
用一扣碗垫放网油一块,放入白糖、大火煮开后转小火再煮半小时。藕洗净去掉外皮。沥干水分,然后在切开处,大家一般都会是买来吃的吧,再用小竹扦扎紧,在里面放入红糖和红枣,使藕孔露出,一边填,将藕削去外皮,翻扑盘内,
糯米淘洗干净,
做法二
原料:莲藕2节, 糯米适量,再将孔内泥沙洗净,因为米熟后还要膨胀。味道美极了。然后再去掉面上的网油渣即成。切去一端藕节(藕节留着待用),桂花糖,红糖45克,将已经泡好的糯米填入莲藕中,红枣8-9粒,
制作步骤:糯米洗净后用清水浸泡2-3个小时。并用牙签固定封口。由藕的切开处把糯米灌入,
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半小时后放入冰糖再用小火煮一刻钟左右。将切下的藕节合上,比如藕和糯米也是很有营养价值的。
把酿好的糯米藕放入锅中,把藕蒂盖子盖上,今天就为大家介绍一些关于这道甜品的做法。