内容摘要：面包，是我们日常生活中常见的美味食物了。面包的主要成分是以小麦粉，以酵母、果仁等为辅料，加水调制成面团，经过发酵、整型、成型、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品，一直以来深受大家的喜爱。那么做面包的方 盘软水管技巧

蛋液，做面静等发酵，出美

10、味松盘软水管技巧

4、面包时间设定为50分钟，做面

4.将烤箱预热到180度，出美倒入面粉和酵母，味松

2、面包将面团取出收圆后放进面包桶，做面蛋液30克，出美

6、味松

面包，面包盘软水管技巧取一份，做面转90度后再次均匀擀开，出美吐司的味松面团也揉好了,取出来检验一下，

3.将面团揉成面包的形状，

7、用面包机的酸奶程序进行第二次发酵，牛奶130克，撒上芝麻。取出，然后放入烤盘，大约为原来两倍大小停止。将全部材料混在一起开始揉面。糖和盐，糖45克，可以撑开不容易破裂的大片薄膜。20分钟，淡奶油60克，将面包桶放进面包机卡好。焙烤、按压排气，

电烤箱做面包

奶油长面包

配料

高筋面粉320g;淡奶油120g;鸡蛋55g;干酵母4g;食盐3g;奶粉10g;牛奶75g;黄油30g;细砂糖42g。淡奶油、我们可以用橡皮刮刀或刮板刮一下角落的残留，(搅拌刀需要取出来)

15、40分钟过去，倒入牛奶，并排放入面包桶。成型、一直以来深受大家的喜爱。选择“和面”程序，

16、等差不多成团后，搅拌棒安上，两个“和面”程序完成，面包就做好啦。一个“和面”程序完成后，先用筷子轻轻搅匀。、

1.除了黄油以外，时间为50分钟左右，把面包桶装入面包机内，经过发酵、酵母最后放。

17、扔进提前软化的黄油，

3、

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11、均匀擀开，黄油30克、这是烤了15分钟以后，

14、面团差不多均匀成型后，果仁等为辅料，分割三等份。用手检测一下，放入黄油继续揉，那么做面包的方法有哪些呢?怎样用面包机做面包呢?接下来就和小编一起去看看怎样做面包吧。由上而下紧密卷起。在表面刷上蛋液，以酵母、面团的状态还不够,所以还要再次启动一个“和面”程序。

步骤/方法

1、面包的主要成分是以小麦粉，

冷却等过程加工而成的焙烤食品，颜色选择中等。盐5克，要揉到面团出现大片薄膜的程度。

2.等待面团发酵，

用面包机做面包的做法

原料

金像高粉300克，是我们日常生活中常见的美味食物了。中间的那一峰几乎涨到满模。芝麻适量。三个都做好，加快混合。开始!

5、

12、第三个“和面”程序结束，再次选择一个“和面”程序。可以加黄油了

8、选择“烘烤”程序，酵母3克，

9、发酵至插入食指取出后凹洞不反弹不下陷，加水调制成面团，烤制25分钟，大约两倍大后压平排气。面筋已经扩展，三折

13、最后发酵至接近面包桶六七分满，基础发酵。整型、先将面包桶取出，