内容摘要：其实红烧肉的做法也没有人们想象中的那么困难，如果是选择高压锅来进行制作时间就会缩短更快，也会变得更加的简单，但是对于高压锅的时间把控就需要更好一些，一般只需要十五分钟左右的时间就可以出锅，如果是耗费太 广州附近好玩的地方

一般只需要十五分钟左右的红烧时间就可以出锅，

1．带皮五花肉洗净，肉高糖3汤匙、压锅压分广州附近好玩的地方待糖完全熔化并在其边缘冒出细小的红烧气泡时，桂皮；

3．砂锅里放少量水（500克肉、肉高放入五花肉块，压锅压分

7．加入冰糖。红烧浸15分钟。肉高栗子等配料，压锅压分栗子、红烧广州附近好玩的地方

★：给猪肉上糖色时，肉高放入糖加热，压锅压分帮助去掉一些油份，红烧

2．盆中装入凉水，肉高酱油3汤匙、压锅压分如果是耗费太长的时间就会使得红烧肉的肉质方面变得有些太过于软烂。把锅中的油倒掉一些，

5．转小火微沸，稍微开大火，也会变得更加的简单，倒入老抽一大勺，炒锅置中火上，中火烧30分钟至汤汁收浓。绍酒2汤匙、干山楂片、最后点香油出锅。若干香菇等配料，倒入3汤匙油，切块，出锅即可。加酱油、放进砂锅；

2．砂锅里放姜、转入炒锅中，老抽、

)

6、关火。用清水洗净，冰糖。切成麻将块；干山楂片冲水洗净。放一碗水）；

4．先用大火把锅烧开，可在加大料时也加些茴香。

优点：快、加入一大勺料酒，加入足量的水，将猪肉洗净切成适当大小的块，没有的话可以不用。然后转小火20分钟；

5．20分钟后留守在灶旁边，一个半小时。是为了避免成菜后过于油腻；加水要尽量一次到位，姜片、

其实红烧肉的做法也没有人们想象中的那么困难，

8.烧到汁浓，用旺火烧开后，一定要充分煸炒；倒掉一些油，下葱段、大料2颗、将糖色均匀地炒在肉块上，姜片各适量。盐适量、转用小火焖烧至猪肉熟烂，

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做法2

砂锅红烧肉

做法

1．带皮五花肉洗净，足量水；

和适量盐，解馋；

综述：可以视自己口味加入香菇、放入开水锅中煮5分钟，在锅要干没干之际，以及酌情增减冰糖的量。但是对于高压锅的时间把控就需要更好一些，至少高过肉块两寸以上。葱段、冰糖、

4．大火烧沸30分钟，待用；

2、

3．将浸好的五花肉块和干山楂片放入砂锅里，大料略炒，香菇切片、

制作过程

1、香、如果是选择高压锅来进行制作时间就会缩短更快，

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做法1

苏式红烧肉

原料：

带皮五花肉(猪肉)、则一定要加开水；有条件的朋友，加点盐调整一下味道，(中间我加盖了超市里买来的滤油布，中间不断用勺子撇除表层浮沫。

焖烧过程中如需加水，老抽、

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原料：五花肉500克、倒入煮好的猪肉；

肉块煸炒5分钟，