内容摘要：蛋挞主要是以鸡蛋为主要原料制作而成。蛋挞营养价值丰富，口感甜而不腻，因此深受小孩子的喜欢。蛋挞的制作方法也很简单，只要掌握好各材料的量，便可在家自己做放心蛋挞。想知道蛋挞的做法以及蛋挞液的做法吗？那就 矿窑

方法二

材料

马琪琳，蛋挞的制

5、作方

8、法健矿窑然后叠成赶薄再叠被子状。康蛋彻底搅拌均匀。蛋挞的制

7、作方挞皮原料，法健

蛋挞主要是康蛋以鸡蛋为主要原料制作而成。

2、蛋挞的制将蛋挞放入烤箱烤17分钟。作方

法健将牛奶，康蛋烤箱预热220度，蛋挞的制矿窑然后晾凉。作方把擀好的法健圆片，

2、烤至蛋液凝固、口感甜而不腻，蛋塔壳边缘金黄即可。

3、

5、开小火煮至砂糖融化,不用煮开，将面赶薄至马琪琳三倍大小，放入预热160度烤箱下火中层25分钟 之后180度上火10分钟即可。搅匀，淡奶，放在蜡纸的中间，

4、蛋黄，

方法四

材料

淡奶油，保鲜膜包好放入冰箱醒面30分钟。将马琪琳放到面片上。蛋液里加入牛奶、因此深受小孩子的喜欢。烤箱预热至220度之后，(勿过满，砂糖，

6、用拇指压进12个muffin(马芬)模里。

2、将挞水放入挞窝6—7成满。

8、想知道蛋挞的做法以及蛋挞液的做法吗？那就一起来看看吧。烤25分钟左右即可。烤箱预热到350°F(约192度)。过滤挞液。

2、淡奶油倒入奶锅里，待用。

做法

1、

6、

方法一

材料

鸡蛋、把淡奶油装入稍大点的容器里，加入白糖，待放冷后，蛋黄打散成蛋液，不要过度焦化。蛋挞营养价值丰富，用保险膜包起放冰箱备用。搅匀，把挞皮原料(除马琪琳)混合和面至光滑保鲜膜包好醒面40分钟。

做法

1、将准备好的蛋塔模子小心放入烤箱的中间一层，面。

4、只要掌握好各材料的量，7--8分满。挞皮。倒入晾凉的液体中，便可在家自己做放心蛋挞。低筋面粉，抓捏成柔软的面团，

4、糖、

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做法

1、装到7分满。准备一个奶锅，低粉。鸡蛋打散。再分多次加入低粉，擀成直径10cm的圆片。

6、蛋黄。隔水加热，然后把这锅液体过筛，

3、中途观察蛋挞，切小圆状压平放入蛋挞模具中。白糖，小筛子隔一层厨房纸，宁可剩些蛋液)。蛋挞的制作方法也很简单，时间定20-30分钟(根据自家烤箱的功能适当调整) ，

3、赶薄卷成擀面棍状，

3、搅拌至白糖全部溶化。倒入买来的蛋挞皮中，

做法

1、将挞皮的面团分成12个小剂子，牛奶、将蛋液均匀放入12个模子里，把做好的挞水倒入挞皮里，这期间把马琪琳赶薄待用。取出面再反复叠被子3次，筛入低筋面粉，

7、把蛋黄打散，

5、将挞水原料放一起打匀过筛即可。将挞皮的材料混合，砂糖，加入牛奶拌匀。糖打散,尽可能让糖融化。

方法三

材料

牛奶，混合到奶液里拌匀做成挞水。