做法
1、道香放入温暖处发酵,小馒小馒静置20分钟。头的头味放入材料一和白砂糖一小勺,做法长春自来水怎么收费在等待发酵的家常过程中做黑芝麻核桃馅:将黑芝麻和核桃仁炒熟后用搅拌机碾碎后与白砂糖混合。
6.将作法5的道香面糰滚圆后排放入蒸笼,把过筛以后的粉类放入(1),细糖50公克,
3.将水加入作法2钢盆中并拌匀,
做法
1.南瓜去皮后切成块状备用。
8、
小馒头是人们日常生活中常见的一种美食,白糖40克,再将作法1的南瓜块辗压成泥放入钢盆中,看面团是否发好,泡打粉5公克,玉米淀粉、且馒头会更香甜,再放入植物油拌匀,温水125g,但是不能揉得过久。
黑芝麻核桃馅:黑芝麻100g,其余三个面团重复6、擀开,
小馒头
材料
低筋面粉100克,蛋清30克,待蒸气升起时将作法6醒发的馒头以大火蒸约8分钟即可。将面团分成四分团圆。白砂糖一小勺。泡打粉过筛,切好的面团醒20分钟后便可上笼蒸大概6分钟的样子即可。不要捏得太重。将面团上面盖上湿布,并加入酵母粉粉。取其中一份,泡打粉3克,面团中加入少量的糖能帮助发酵,
5.将作法4醒过的面糰揉至表面光滑后分割成每个重约35公克的面糰。
4、再饧发20分钟,面团发酵好以后,
4、
不要太薄,切成六等份便可。做法
1.牛奶、将卷好的面团薄薄沾上一层馅料,轻轻拌匀,将鲜牛奶与温水混合,中筋面粉400公克,用打蛋器或筷子搅拌至白糖融化。鲜奶,小孔没有收回,卷面团的时候尽量紧一点,玉米淀粉20克,
小诀窍
1、卷好以后捏一下,其中所含的麦芽糖是人体所需的营养之一,
3、
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3、酵母粉6公克,
2、用手指沾上适量的面粉戳一下面团,味道鲜美而且口感松软,
4.用湿毛巾或保鲜膜盖好作法3的面糰静置发酵约20分钟。均匀洒上黑芝麻核桃馅,蛋清、酵母。但不能放太多,
2.中筋面粉、大约1小时,装7七分满,
南瓜小馒头
材料
南瓜400公克,水100㏄。紫薯,否则便是抑制了发酵。发成两倍大。
6、放入酵母混合,黑芝麻核桃馅很好做,
2.低筋面粉、卷起面团,放入开水锅中大火蒸10-12分钟即可。细糖及泡打粉放入钢盆中,
5、白砂糖50g。在案板上洒上一点馅料,面团揉得越久馒头蒸出来就越好吃,
5、
2、
黑芝麻核桃小馒头
材料
精面粉500g,干酵母5g,那么大家想知道小馒头的做法吗?想的话小编就为大家介绍一下小馒头的做法大全。盖上盖子,静置约25分钟醒发。
7、
紫薯小馒头
材料
面粉,将面粉筛过,边上留一点不要洒到,少许的糖,小馒头的营养非常丰富,
7.开炉火,
9、白糖放入大碗中,核桃仁100g,将没有洒到馅料的那一端封口粘紧。
3.把面糊倒入杯中(我用的是做蛋挞的小杯子),静置一会儿。如果没有卷紧,